منتديات تراتيل شاعر - مهلبية بالمانغو

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - مهلبية بالمانغو (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=160350)

مهلبية بالمانغو

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- مقادير المهلبية :
الماء : 2 كوب
حليب بودرة : 6 ملاعق كبيرة
النشاء : 3 ملاعق كبيرة
ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- عصير المانغو : 2 كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- سكر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
لعمل طبقة المانجو: اخلطي الماء مع النشا وعصير المانجو على البارد في قدر
ثم ضعيه على النار وحركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويصبح كثيفاً.
لعمل المهلبية: اخلطي الماء مع الحليب البوردة والنشا في قدر مع التحريك
على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ويصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.
ازيلي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وقلبي.
صبي المزيج في أكواب التقديم واتركيه ليبرد قليلاً.
صبي فوقه مزيج المانجو.
أدخلي الأكواب للثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
قدميها باردة مع قطع من المانجو لتزيين الوجه حسب الرغبة.

رد: مهلبية بالمانغو

يعطيك العافية على الذوق
تحيتي

رد: مهلبية بالمانغو

طرح رائع وَ أختيار مميز
سلمت يمناك على الأنتقاء الراقي
شكراً جزيلاً لك
يعطيك العافية

رد: مهلبية بالمانغو

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

رد: مهلبية بالمانغو

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

رد: مهلبية بالمانغو

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل http://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif

http://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif

اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك http://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

رد: مهلبية بالمانغو

أعجبني كثيراً وراق لي
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه
مودتي.

رد: مهلبية بالمانغو

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

رد: مهلبية بالمانغو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون (المشاركة 3850757)

أعجبني كثيراً وراق لي
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه
مودتي.

شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..

رد: مهلبية بالمانغو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القيصر (المشاركة 3850113)

يعطيك العافية على الذوق
تحيتي

شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..