منتديات تراتيل شاعر
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021 (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=159301)

شموع الحب 12-27-2020 09:17 AM
طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 

http://upload.z4ar.com/files/137157.jpg





مقادير مدفون الدجاج 2021


- الدجاج : دجاجة (وزن 1200 غم)
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : 5 فصوص (مقطع شرائح)
- البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات متوسطة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ربع كوب



طريقة عمل مدفون الدجاج 2021

http://upload.z4ar.com/files/137158.jpg



1. اقطعي الدجاجة من الوسط بحيث تفتح و تبقى كاملة واصنعي شقوق بالدجاجة لتدخل التتبيلة.
2. اخلطي اللبن الزبادي مع الصويا ومكعب مرق الدجاج والبهارات المشكلة والملح والكركم جيداً، ثم ادهني الدجاج فيها من جميع الجهات ليأخذ التتبيلة ولون الكركم الأصفر.
3. يمكنك ترك الدجاج مغطى في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
4. في صينية الفرن ضعي الدجاجة مع البصل والبطاطس والثوم في ورق القصدير وغطيها جيدا بعدة طبقات وادخلي الصينية للفرن لمدة ساعتين على نار معتدلة حتى تنضج الدجاجة تماما.
5. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المشخول أو أي نوع أرز تفضليه.

صاحبة السمو 12-27-2020 05:17 PM
رد: طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 
،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

الجنرال 12-27-2020 09:30 PM
رد: طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

ولد الذيب 12-27-2020 09:36 PM
رد: طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 
عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل http://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif






http://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif




 اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك http://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

طبعي حنون 12-28-2020 01:13 AM
رد: طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 
أهنيك على هذا الطرح الرائع
والجميل
أعجبني كثيراً وراق لي
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه
مودتي.

aksGin 12-28-2020 04:17 AM
رد: طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 
رائعة بالاختيار لاعدمنا هالحضورك والتميز ق1

شموع الحب 12-29-2020 02:53 PM
رد: طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو (المشاركة 3825916)
،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
http://24.media.tumblr.com/c037abb30...vygjo1_400.jpg

شموع الحب 12-29-2020 02:53 PM
رد: طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال (المشاركة 3826582)
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
http://24.media.tumblr.com/c037abb30...vygjo1_400.jpg

شموع الحب 12-29-2020 02:53 PM
رد: طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب (المشاركة 3826599)
عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




 اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك :81:
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
http://24.media.tumblr.com/c037abb30...vygjo1_400.jpg

شموع الحب 12-29-2020 02:53 PM
رد: طريقة عمل مدفون الدجاج من وصفات المطبخ الخليجي 2021
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون (المشاركة 3826955)
أهنيك على هذا الطرح الرائع
والجميل
أعجبني كثيراً وراق لي
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه
مودتي.
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
http://24.media.tumblr.com/c037abb30...vygjo1_400.jpg


الساعة الآن 06:35 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM