كروسان البيتي
 

المقادير...
2 كوب من الحليب

1 كوب من الماء
1 خميرة الحداد
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة حلوة من السكر
2 ملعقة طعام زبادي
ثلاث بيضات (يتم فصلها عن الصفار)
دقيق (أكثر بقليل من 1 كيلوغرام)
جبنة الفيتا للحشو .

الطريقة
يسخن الماء والحليب يكون دافئ
تضاف الخميرة ويضاف السكر ويخلط ، وتضاف المواد المتبقية في
وعاء العجن ، بعد العجن والحصول على عجينة ناعمة تغطى وتترك
المدة 20 دقيقة لتتخمر.
تقسم العجينة وتغرد كل قطعة وتقسم معلمات وتحشى وتلف من
الطرف العريض إلى الدقيق
تصف في صينية مدهونة وتترك
المدة 20 دقيقة للراحة في غضون ذلك، الفرن يسخين إلى 200
درجة
القطع بصفار البيض ويرش بالسمسم الاختياري
وتخبز حتى يحمر لونها
وبالعافية








شكرا لمتابعتكم :136::137:

رد: كروسان البيتي
 

رد: كروسان البيتي
 

طرح متميز وانتقاء رائع
دوما يحتل صفحاتك عنوان الرقي والابداع
كلنا بشغف لمزيد مما يأتي من اناملك
يسلمك ربي ويعطيك العافيه

رد: كروسان البيتي
 

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

رد: كروسان البيتي
 

طبعي حنون
شكرا لحضورك الانيق لاخلا ولاعدم ق1

رد: كروسان البيتي
 

شموع الحب
شكرا لحضورتس الانيق لاخلا ولاعدم ق1

رد: كروسان البيتي
 

صاحبة السمو
شكرا لحضورتس الانيق لاخلا ولاعدم ق1

رد: كروسان البيتي
 

سلمت اناملك ع الوصفه اللذيذه
يعطيك العافيه

رد: كروسان البيتي
 

رد: كروسان البيتي
 

طرح جميل
ومعلومات مفيدة
الله يعطيك العافيه
على هذا الطرح الرائع
شكري وتقديري