منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   خبر روسي بالبطاطس (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=15194)

ڤَيوُلـآ 10-02-2014 02:40 AM

خبر روسي بالبطاطس
 


ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
2/11 ملعقة صغيرة خميرة
3 أكواب دقيق
كوب دقيق بر
2/1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة


اسلقي البطاطس ثم تهرس ( مع ترك 3/2 كوب من ماء السلق )


اخلطي انواع الدقيق والخميرة والكراوية

اضيفي الزبدة الى خليط الدقيق

وافركيها في الدقيق بأطراف أصابعك

اخلطي البطاطس المهروسة مع الماء ثم تضاف الى الدقيق

ثم تعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة

توضع على سطح مرشوش بالدقيق
وتعجن العجينة لمدة 8 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية


توضع في زبدية مدهونة
وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها

تعجن بخفة على سطح مرشوش بالدقيق
ثم تشكل بيضاوي

توضع في صينية مدهونة وترش بقليل من دقيق البر

غطي الصينية وتترك لمدة 30 دقيقة او الى ان تتضاعف حجمها

بسكين حاد اعملي خطوط على الخبز


توضع في فرن حار لمدة 30 -35 دقيقة الى ان تستوي وتحمر
ثم توضع على سلك الى ان تبرد

ملاحظة

ممكن عمل الخبز بطعم الجبنة
وذلك بإضافة كوب جبن شيدر مبروشة والغاء الكراوية

نـَبضَهآ عَتيبيَ 10-02-2014 02:52 AM

رد: خبر روسي بالبطاطس
 
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
. لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز ..
دمتي بسعآدهـ.

أسيرة القمر 10-02-2014 07:35 AM

رد: خبر روسي بالبطاطس
 
تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك وآنتقائك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ على ـآلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآده

ادمنتك حب 10-02-2014 08:43 AM

رد: خبر روسي بالبطاطس
 
http://upload.mec.biz//show/GFGSTJX3...D8%AF%2011.gif

خياط 10-03-2014 02:30 AM

رد: خبر روسي بالبطاطس
 
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..
وردة1

MS HMS 10-03-2014 12:37 PM

رد: خبر روسي بالبطاطس
 
فن والله شكلها جميل
واكيد طعمها بيجنن
عوافي غلاتي ع الطرح الحلووو
لروحك الورد

القيصر 10-04-2014 04:11 AM

رد: خبر روسي بالبطاطس
 
سلمت الايادي على الطرح

ودي

رهيف القلب 10-26-2014 07:47 PM

رد: خبر روسي بالبطاطس
 
يعطيكِ العافية
على الوصفة الرائعة
تسلم الأيادي يارب
ما ننحرم من جديدك
لكِ ودي ...

ڤَيوُلـآ 10-26-2014 09:41 PM

رد: خبر روسي بالبطاطس
 
،’

شكرا لعبق
مروركم بين سطوري
تبتهج صفحاتي
بعطر تواجدكم ...
دمتم بسعادة
لا تنتهي
،
http://files.maas1.com/images_cache/...132918Vd1k.gif
http://im59.gulfup.com/jdgpgn.gif

سراج المحبة 11-17-2014 09:30 PM

رد: خبر روسي بالبطاطس
 
تسلم الايادي ع الطبق الشهي
لاحرمنا الله اطروحاتك المميزة
بارك الله فيك وفي جهودك

بانتظار جديدك بشوق
شكرا لكــ
http://www.girls-ly.com/vb/storeimg/...498389_969.gif
لك مني كل الشكر والتقدير


الساعة الآن 02:07 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM