|
فتة شاورما الدجاج
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - الصوص : لبن زبادي : 2 كوب الطحينية : 4 ملاعق كبيرة الثوم : فصّان (مهروس) ملح : نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون : 1 حبة - صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع) - لبن زبادي : ملعقة كبيرة - الكاتشاب : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - عصير الليمون : 1 حبة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة - هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - البصل : كوب (حلقات) - بقدونس : نصف كوب (مفروم) - سماق : ملعقة كبيرة - الخبز العربي : حسب الرغبة (مقطع مربعات ومقلي) - الخيار المخلل : حسب الرغبة - البطاطس : حسب الرغبة (مقلية) - لوز : حسب الرغبة (مقلي) طريقة التحضير ضعي صدر الدجاج المقطع بوعاء، أضيفي اللبن الزبادي، والكاتشاب، والثوم، وصبي عصير الليمون. أضيفي الفلفل الأسود والملح وبهار الشاورما والهيل المطحون والخل الأبيض وزيت الزيتون وتبلي الدجاج جيداً. ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي الدجاج مع التتبيلة مع ملعقة صغيرة من القرفة. لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي في طبق الخلط، وأضيفي الطحينية، والثوم، والملح، وعصير الليمون، وحركي المكونات حتى تتجانس. ضعي البصل الحلقات في وعاء، أضيفي البقدونس والسماق، وقلبيهم مع بعض. للتقديم: ضعي الخبز المقلي بقاع الطبق، وزعي من الصوص، ثم أضيفي الدجاج، ووزعي على الوجه من البصل الحلقات، ومخلل الخيار، والبطاطس المقلية، وأضيفي المزيد من الصوص على الوجه مع اللوز المقلي، وقدميها. |
رد: فتة شاورما الدجاج
الله يعطيك العافيه
ع انتقاءك جميــل ق1 دُمت ودام إبداعك:137: لاخلا ولاعدم :137: |
رد: فتة شاورما الدجاج
تسلم أناملك ع طرح الوصفة يعطيك العافية ما ننحرم من هالعطاء الدائم لروحك الورد |
رد: فتة شاورما الدجاج
،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك.. |
رد: فتة شاورما الدجاج
يعطيكم العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدكم بمتصفحي تحياتي وتقديري |
رد: فتة شاورما الدجاج
يعطيك العافيه يارب على الموضوع
دمت ودام ابداعك |
رد: فتة شاورما الدجاج
|