|
بيتزا بريمافيرا
http://static.lahamag.com/attachment...ticleLarge.jpg الكميّة تكفي 4 أشخاص رأس فليفلة أصفر، منظّف من البذور ومقطّع إلى شرائح 225 غ زهيرات بروكولي حبّة كوسى مقطّعة إلى شرائح رقيقة فصّ ثوم مهروس علبة وزنها 250 غ من صلصة البندورة بالأعشاب الخاصّة بالبيتزا عجينة بيتزا قطرها 30 سم 10 حبّات بندورة كرزية، مشطورة إلى نصفين 25 غ زبيب 125 غ جبنة موزاريلا قليلة الدسم، مبروشة التحضير يُحمّى الفرن للدرجة 240 مئوية أو 475 فهرنهايت. يوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي، وتُسلق فيه قطع الفليفلة والبروكولي لمدة دقيقتين. تُضاف شرائح الكوسى خلال آخر 30 ثانية. تُصفّى الخضر جيداً وتُجفّف بفوطة المطبخ. يُخلط الثوم مع صلصة البيتزا. يُضاف الملح حسب الذوق ثم توزّع الصلصة فوق العجينة. تُصفّ قطع الخضر المسلوقة مع قطع البندورة فوق عجينة البيتزا. تُنثر حبّات الزبيب وجبنة الموزاريلا فوقها. تُخبز البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر الفقاقيع على سطحها. أخيراً تُزيّن بأوراق الحبق الطازجة المفتتّة. في الحصّة الواحدة: 330 وحدة حرارية 9 غ دهون ملاحظة: يمكن استعمال مقشرة البطاطا للحصول على شرائح كوسى رقيقة جداً. |
رد: بيتزا بريمافيرا
يعطيك العافيه طبعي حنون
طرحك موفق كل الود |
رد: بيتزا بريمافيرا
،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك.. |
رد: بيتزا بريمافيرا
يعطيكم العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدكم بمتصفحي تحياتي وتقديري |
رد: بيتزا بريمافيرا
الله يعطيك العافية
سلمت يمينك ع الوصفة اللذيذة دمت بسعادة تحياتي |
رد: بيتزا بريمافيرا
يعطيك العافية طبعي
متميز كعادتك كل الشكر ،، |
رد: بيتزا بريمافيرا
يعطيكم العافية , ع روعة هالتواجد أسعدني توواجدكم بمتصفحي تحياتي وتقديري |
رد: بيتزا بريمافيرا
سلُمت
لِـ رُوحك يشَمرُ الفرح عنْ أكمَامِه |
رد: بيتزا بريمافيرا
|