منتديات تراتيل شاعر
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=148451)

ولد الذيب 06-25-2020 12:56 PM
5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
https://ajel.sa/uploads/material-fil...6ad0d53e4c.jpg





كشفت معلومات، عن أن "الطهي بالبخار يتمتع بفوائد صحية جمّة؛ نظرًا لأنه يحافظ على الطعام أثناء الطهي"، وأوضح المركز الاتحادي للتغذية بألمانيا، أن "الطهي بالبخار يحافظ على الفيتامينات والمعادن، ويحافظ على لون وقوام الطعام، ويساعد في الإقلال من السعرات الحرارية؛ نظرًا لعدم الحاجة إلى استخدام مواد دهنية أثناء الطهي".
وأشار المركز إلى أن الطهي بالبخار يعد مناسبًا بصفة خاصة للخضروات والفواكه مثل البروكلي والقرنبيط والجزر والبطاطس والتفاح والكمثرى، وكذلك اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن، ولطهي الطعام بالبخار يتم استخدام إناء مخصص لهذا الغرض.
وفي حال عدم توفره يمكن استخدام إناء مرتفع مع ملئه بالماء، ثم وضع الطعام في مصفاة من الستانليس ستيل أو في سلة من الخيزران، مع مراعاة ألا يحدث تلامس بين الماء والطعام، وبعد ذلك يتم غلق الإناء بالغطاء الخاص به وترك الماء يصل إلى درجة الغليان حتى يصل الطعام إلى مرحلة النضج.

المحبوب 06-25-2020 01:21 PM
رد: 5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
الله يعطيك العافيه فوائد قيمه

سلمت ولد ذيب

aksGin 06-25-2020 01:51 PM
رد: 5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
تسلم يمناك :137:
دوم متميزة بذوقك الرفيع :137:
شكرا لك من القلب:136:
لهذا والعطاء ك1

صاحبة السمو 06-25-2020 02:53 PM
رد: 5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

بحـر 06-25-2020 03:10 PM
رد: 5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
شكراً جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابدآع مواضيعگ الرآئعه
أكاليل الزهر أنثرهآ في متصفحگ

الجنرال 06-25-2020 08:38 PM
رد: 5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

طبعي حنون 06-25-2020 11:50 PM
رد: 5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بانتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
دمتم بسعآدة

ولد الذيب 06-26-2020 03:35 AM
رد: 5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحبوب (المشاركة 3583614)
الله يعطيك العافيه فوائد قيمه

سلمت ولد ذيب



عافاااك ربي على مرووورك :6:








مع الشكررر والتقدير :137:

ولد الذيب 06-26-2020 03:35 AM
رد: 5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksgin (المشاركة 3583652)
تسلم يمناك :137:
دوم متميزة بذوقك الرفيع :137:
شكرا لك من القلب:136:
لهذا والعطاء ك1



عافاااك ربي على مرووورك :6:








مع الشكررر والتقدير :137:

ولد الذيب 06-26-2020 03:36 AM
رد: 5 فوائد مهمة لـ"الطهي بالبخار" أهمها الفيتامينات والمعادن
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو (المشاركة 3583713)
،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..



عافاااك ربي على مرووورك :6:








مع الشكررر والتقدير :137:


الساعة الآن 09:38 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM