منتديات تراتيل شاعر
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة عمل الحنيذ في البيت (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=148050)

صاحبة السمو 06-15-2020 09:53 AM
طريقة عمل الحنيذ في البيت
 

المقادير
  • كيلو من اللحم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من التوابل العربية.
  • 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
  • 3 ثمرة فلفل حار مُقطعة مكعبات.
  • 2 ثمرة بصل مقطع شرائح.
  • 2 فص ثوم مقطع .
  • 4 أكواب من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع في الماء لمدة ساعة.
  • كوب زبيب منقوع بالماء.
  • زيت زيتون.
  • زعفران منقوع فى ماء الورد.
  • ورق موز.
  • ورق ليمون.

طريقة التحضير
  • تبلي اللحم جيدًا بالتوابل.
  • سخنى القليل من الزيت في مقلاة وشوحى اللحم على كلا الجانبين.
  • اغسلي ورق الموز والليمون جيدًا و ضعيها في قاع حلة الضغط (البرستو).

  • أضيفي نصف كمية الطماطم والفلفل والبصل والثوم في الإناء.
  • اخلطي اللحم مع الخضار في إناء الضغط.
  • ضعي بقية الطماطم و الفلفل و البصل على اللحم.
  • أضيفى اوراق الليمون والموز الى الاناء ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة ونصف أو ساعتين.
  • ضعي كمية مناسبة من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز مع القليل من الزيت النباتي، ورشة صغيرة من الملح مع التقليب قليلا.
  • أضيفي الزعفران المنقوع بماء الورد على الخليط، واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
  • فى وعاء التقديم ضعي الأرز ثم أضيفى اللحم، ثم الزبيب واللوز والصنوبر للتزيين

aksGin 06-15-2020 10:22 AM
رد: طريقة عمل الحنيذ في البيت
 
الله يعطيك العافية ع جلب كل مفيد وقيم ومتميز ق1

صاحبة السمو 06-15-2020 11:22 AM
رد: طريقة عمل الحنيذ في البيت
 
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

المحبوب 06-15-2020 04:30 PM
رد: طريقة عمل الحنيذ في البيت
 
يعطيك الف عافيه\

لاعدمنا جديدك

كل الود

الجنرال 06-15-2020 09:06 PM
رد: طريقة عمل الحنيذ في البيت
 
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

هيبة مشاعر 06-15-2020 09:35 PM
رد: طريقة عمل الحنيذ في البيت
 
طرح رائع
تسلم يمينك ولا ننحرم من مواضيعك
الرائعة والجميله
عوافي

طبعي حنون 06-15-2020 10:03 PM
رد: طريقة عمل الحنيذ في البيت
 
،’/
اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

بحـر 06-18-2020 08:42 PM
رد: طريقة عمل الحنيذ في البيت
 
شكراً جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابدآع مواضيعگ الرآئعه
أكاليل الزهر أنثرهآ في متصفحگ

صاحبة السمو 06-18-2020 10:15 PM
رد: طريقة عمل الحنيذ في البيت
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحبوب (المشاركة 3574066)
يعطيك الف عافيه\

لاعدمنا جديدك

كل الود
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:

صاحبة السمو 06-18-2020 10:15 PM
رد: طريقة عمل الحنيذ في البيت
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال (المشاركة 3574231)
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
:81:


الساعة الآن 08:11 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM