منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل غريبة كويتية

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل غريبة كويتية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=147381)

طريقة عمل غريبة كويتية

https://www.fatakat-a.com/wp-content/uploads/1-429.jpg

المكونات
أربع أكواب دقيق فاخر

كوبين من الزبدة

كوب ونصف من السكر البودر

مقدار من السكر للتزيين

طريقة التحضير
نحضر خلاط كهربي ثم نضع فيه كلا من الزبدة والسكر البودر ثم نخلط المكونات جيدا لمدة خمس دقائق حتى نحصل على خليط كريمي الملمس

ثم نحضر وعاء متوسط الحجم ثم نضع فيه الدقيق المنخول من قبل ومن ثم نضيف له الزبدة والسكر ثم نقوم بعجن المكونات مرة أخرى

ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية حتى يسخن ومن ثم نقوم بتشكيل عجينة الغريبة على حسب الشكل المرغوب به

ثم نحضر قالب مناسب للفرن ونقوم بدهنه بقليل من الزيت ومن ثم نرش عليه القليل من الدقيق.

ثم نضع فيه حبات الغريبة بشكل متساوي ومن ثم ندخل القالب في الفرن بعد تهدئة الفرن تماما على درجة حرارته

نترك القالب في الفرن لمدة عشر دقائق أو إلى أن تأخذ الغريبة اللون الأصفر الفاتح.

بعد ذلك نخرج قالب الغريبة من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد وبعد ذلك نخرج حبة تلو الأخرى من الغريبة بكل هدوء بواسطة سكين عريضة ثم نرصها في طبق محكم الغلق وبهذا تكون الغريبة جاهزة للتقديم