https://www.tareekaa.com/wp-content/...8%B9%D9%85.jpg

المقادير
2 ملعقة كبيرة كمون
ربع فنجان عصير ليمون
2 ملعقة طعام زيت
فلفل حار حسب الرغبة
6 فصوص ثوم مفروم
ربع فنجان خل
2 فنجان ماء
طريقة التحضير
- يوضع الزيت في القدر حتى يسخن
- نضيف الكمون والثوم والملح في القدر و نقلبهم قليلاً
- يضاف عصير الليمون بالتدريج مع التقليب المستمر ثم يضاف الخل
- اخيراً نضيف الماء
- يترك المزيج على النار حتى يتجانس تماما
- يقدم باردا مع الكشري المصري