منتديات تراتيل شاعر - كيكة تريليتشا التركية

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - كيكة تريليتشا التركية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=144240)

كيكة تريليتشا التركية

لعمل كيكة الحليب التركية نبدأ بخبز الكيكة الأساسية، ومقاديرها:

٥ بيض

كوب سكر

كوب ونص طحين

نص كوب زيت

ملعقه صغيره فانيلا

ملعقه صغيره باكنج باودر

رشه ملح

نخفق البيض والفانيلا ورشه الملح مع السكر إلى أن يرتفع الخليط ويتضاعف حجمه ٣ أضعاف ثم نضيف الطحين المنخول مع الباكنج باودر ونحرك يدوياً ثم نضيف الزيت

نسكب الخليط في بايركس مدهون أو على ورق خبيز ونضعها في فرن حامي مسبقاً لمدة نص ساعه على حرارة ١٧٥.

بعد الخبز نجهز الخليط الذي سوف نسقي فيه الكيكة وهو عبارة عن ٣ كوب حليب وباكيت كريما وكوب سكر وملعقة فانيلا نقوم بخلطهم وصبهم على الكيكة.

ثم نضع طبقه كريمة فوق الكيك وآخر خطوة هي عمل الكراميل.

نحتاج إلى:

كوب ونص سكر

ملعقتين زبدة

علبة قشطة أو كوب كريما سائلة

نضع السكر في قدر على حتى يذوب بدون تحريك ثم نضع الزبده ونحرك إلى أن تذوب ثم نضع علبة القشطه ونحرك ونترك الخليط يبرد ثم نسكبه على الكيكة ونضعها بالثلاجة ساعتين عالاقل.

شكرا لمتابعتكم :58::58:

رد: كيكة تريليتشا التركية

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

رد: كيكة تريليتشا التركية

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

رد: كيكة تريليتشا التركية

طرح في غآية الروعة والجمآل
سلمت انآملك على الانتقآء الاكثر من رآئع

و سلم لنا ذوقك المُبهر
ولا حرمنا من جديدك القآدم و آلشيق
دمت بهذا التآلق
أطيب التحايا

و آعذب البآقآت

رد: كيكة تريليتشا التركية

..اممم شكلها لزيزه ..

..شكرآ لك..

..بإنتظار الجديد القادم ..دمت بكل خير ..

http://files2.fatakat.com/2012/9/13480877861367.gif

رد: كيكة تريليتشا التركية

عافااك الله http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif

اشكررك على الاختيااار الجميلhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif

ونتطلع لجديدكhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

رد: كيكة تريليتشا التركية

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

رد: كيكة تريليتشا التركية

يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري