منتديات تراتيل شاعر - كرات ماك اند تشيز المقلية

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - كرات ماك اند تشيز المقلية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=144054)

كرات ماك اند تشيز المقلية

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1582439009991.jpg

المكونات
كرات ماك اند تشيز المقلية

التغطية
2 كوب رز
دقيق
2 بيضة
بقسماط - بقسماط كوري او دوريتوس
البشاميل
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1.1/2 كوب حليب سائل
ملح
فلفل أسود
1.1/4 كوب جبن تشيدر
1 كوب جبن موزاريلا
1/2 كيس مكرونة - اكواع صغيرة مسلوقة
الصوص البنك
صوص البيتزا - او صوص الباستا
كريمه
رشة فلفل حــار
طريقة التحضير
1- على النار نذوب الزبده ثم نضيف الدقيق ونقلبه دقيقتين
2- نضيف الحليب بالتدريج وحنا نخلط بمضرب سلك حتى نحصل على مزيج كثيف خالي من الكتل تماما
3- نضيف الاجبان ونستمر بالتقليب نضيف المكرونه ونقلبها
4- بعد ذلك نغطيه وندخله الفريزر ساعتين ثم نكوره ونقلبه بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقليه في زيت غزير متوسط الحراره ويقدم مع الصوص البنك ورشة جبن بارميزان

وبالعافية ❤

شكرا لمتابعتكم :136: