أخضر، أصفر، أحمر… ؟
 

مالفرق بينهم؟!


أخضر، أصفر، أحمر… الفرق ألوان
إذا كنت كالأكثرية الساحقة من الناس، تظّنين أن الفرق بين الفلفل
الأخضر والاحمر والأصفر يقتصر على اللون فقط صححي معلوماتك
بالاطّلاع على ما جمعناه لك .
يُقطف الفلفل الأخضر قبل أن ينضج تماماً، أي قبل أن يتحوّل الى اللون الأصفر
وبعدها الى اللون الأحمر، وهذا هو السبب الذي يجعله أقلّ ثمناً من غيره من الألوان.
قهو ذو مذاق حادٍّ قليلاً، ولا تشعرين بحلوه لأنّه قطف باكراً عن الثمرة!
وعن سجلّه الصحي، يحتوي كوب من الفلفل الأخضر على 12% من الفيتامين A،
وعلى 137% من الفيتامين سي. ( القي نظرة على أغنى 10 أطعمة بالفيتامين سي)
أمّا الفلفل الأصفر، وهو المرحلة الثانية من عمر الفلفل، فيتميّز بطعم حلو
ومذاق سلس،
ولكنّ وجوده أقلّ ندرة في الاسواق من الفلفل الأخضر والأحمر.
وعن الفيتامينات فيه،
يحتوي كوب منه على 3.6% من الفيتامين A، و 282%
mمن الفيتامين سي.
ختاماً،
مع الفلفل الأحمر الأغلى ثمناً والأغنى من الناحية الصحيّة.
إذ هو الأحلى من حيث الطّعم، والأكثر احتواءً على الماء ومن الناحية الصحية، يحتوي كوب من الفلفل الاحمر على 105% من الفيتامين A وعلى 292% من الفيتامين سي وهي نسبة هائلة تفوق حاجة الانسان اليومية بثلاثة أضعاف



شكرآ لمتابعتكم :58:

رد: أخضر، أصفر، أحمر… ؟
 

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

رد: أخضر، أصفر، أحمر… ؟
 

رد: أخضر، أصفر، أحمر… ؟
 

رد: أخضر، أصفر، أحمر… ؟
 

معلومات مفيدة ورائعة
سلمت الانامل على الطرح
بنتظار جديدك المفيد دوما
مودتي

رد: أخضر، أصفر، أحمر… ؟
 

رد: أخضر، أصفر، أحمر… ؟
 

اشكرك بإسمي وبإسم الباقي على طرحك المفيد
لا حرمنا الله منك ولا من ابداعاتك..
http://forum.tawwat.com/images-topic...es/fa/0041.gif

رد: أخضر، أصفر، أحمر… ؟
 

سلمت الايادي على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

رد: أخضر، أصفر، أحمر… ؟
 

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

رد: أخضر، أصفر، أحمر… ؟