منتديات تراتيل شاعر - البف باستري بالكاسترد

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - البف باستري بالكاسترد (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=142520)

البف باستري بالكاسترد

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg
مقادير بف باستري بالكاسترد
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعة الشكل)
- حليب : 2 كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- النشاء : ربع كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صفار البيض : 2 حبة (مخفوق)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بشر الليمون : ملعقة صغيرة
.‘
طريقة تحضير بف باستري بالكاسترد
مدي عجينة البف بيستري على سطح مرشوش طحين.
ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي النشا والسكر والملح وقلبي.
أضيفي الحليب بشكل تدريجي مع التحريك حتى يغلي المزيج ويتكاثف الخليط.
ازيلي القدر عن النار وأضيفي صفار البيض وحركي جيداً ثم أضيفي الفانيلا وبشر الليمون.
أعيدي القدر عن النار واتركيه لمدة دقيقين ثم ازيليه واتركيه ليبرد.
احشي قطع البف بيستري بالكاسترد وأغلقيها من الجوانب جيداً.
ضعي البف باستري المحشو بالكاسترد في صينية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة وقدميها ساخنة.

رد: البف باستري بالكاسترد

يعطيك الف عافيه ع طرحك المميز
ود.

رد: البف باستري بالكاسترد

عافاااك الله :137:

اشكررك على الاختيااار الجميل:136:

ونتطلع لجديدك:81:

رد: البف باستري بالكاسترد

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

رد: البف باستري بالكاسترد

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

رد: البف باستري بالكاسترد

سلمت انآملكـ على الطرح المميز
ويعطيكـ العافيه ع المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائكـ وإبداعكـ
ودي وتقديري

رد: البف باستري بالكاسترد

سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

رد: البف باستري بالكاسترد

_
الجنرآل /
كل الشكر على إطلالتك المُشرقه

وردة1

رد: البف باستري بالكاسترد

_
آلقيصر /
كل الشكر على إطلالتك المُشرقه

وردة1