منتديات تراتيل شاعر - الكبة اللبنية الشهية

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - الكبة اللبنية الشهية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=142360)

الكبة اللبنية الشهية

المقادير:

أقراص كبة مشوية أو مقلية

كيلو ونصف لبن زبادي

2 م.ك نشا ذرة
نصف لتر مرق دجاج محضر مسبقا

2 م.ك سمنة بلدي او حيواني

6 حبات ثوم مهروس

1 م.ك نعنع طازج مفروم او مجفف حسب الرغبة

صنوبر مقلي

أرز ابيض مفلفل للتقديم

الطريقة:
في كسرولة واسعة على النار يخلط اللبن الزبادي مع النشا بشكل مستمر بالخفاقة اليدوية لغاية ما قبل الغليان

يضاف مرق الدجاج الساخن للبن المطبوخ و يحرك جيدا مع تعديل الملح ان لزم

تضاف حبات الكبة (المقلية) للبن الساخن و تقلب بخفة لمدة دقيقتين على الاكثر

في مقلاة صغيرة على النار يقلى الثوم والنعنع جيدا في السمنة

تسكب القدحة الساخنة فوق خليط اللبن و الكبة الساخن

في طبق واسع عميق يسكب اللبن مع الكبة و يزين بالصنوبر المقلي و يقدم بجانب الأرز المفلفل الابيض _وبالعافية
:107:
شكرا لمتابعتكم:51:

رد: الكبة اللبنية الشهية

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

رد: الكبة اللبنية الشهية

سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

رد: الكبة اللبنية الشهية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو (المشاركة 3355796)

هلأ يا قلبي اسعدني حضورتس :137:

رد: الكبة اللبنية الشهية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال (المشاركة 3355914)

سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

هلأ جنرال اسعدني حضورك :137:

رد: الكبة اللبنية الشهية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال (المشاركة 3355914)

سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

هلا جنرال اسعدني حضورك :137:

رد: الكبة اللبنية الشهية

الله الله :137:

اشكررك على الاختيااار الجميل:136:

ونتطلع لجديدك:81:

رد: الكبة اللبنية الشهية

*,

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

رد: الكبة اللبنية الشهية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب (المشاركة 3356174)

الله الله :137:

اشكررك على الاختيااار الجميل:136:

ونتطلع لجديدك:81:

هلا ولد الذيب اسعدني حضورك الانيق ق1

رد: الكبة اللبنية الشهية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر (المشاركة 3356244)

*,

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

هلا ضوء القمر اسعدني حضورتس الانيق ق1