إذا تحدثنا عن المطاعم الموجودة تحت الأرض والتي تسمى أحيانًا نوادي العشاء نجد أنها هي التي يتم تشغيلها غالبًا خارج منزل شخص ما أو في موقع مؤقت منبثق، ولكن هذا ليس نوع المطعم الذي نتحدث عنه هنا، فتقع المطاعم الجميلة في هذه القائمة بشكل حرفي أسفل الأرض في الكهوف في جميع أنحاء العالم، بداية من الوافد الجديد في جراند كانيون إلى مطعم رومانسي ساحر لتناول الطعام في إيطاليا، فأذا كنت تنوي السفر فيجب إضافة هذه المطاعم الي خط سفرك المقبل.

1- مطعم كهف الكهوف، أريزونا :

مطعم كهف الكهوف هو مطعم افتتح حديثا، ويقع على أكثر من 200 قدم تحت الأرض في جراند كانيون، ويمكن لـ 16 شخص أن يجلسوا على أربعة طاولات على منصته لتناول الطعام، وسوف تطل على نظام كهف عمره 345 مليون عام لتناول الغداء أو العشاء الذي يمكنك تناوله، وتحتوي الوجبات على حدود زمنية (90 دقيقة للغداء، ساعتين لتناول العشاء) لمنع المجموعات من البقاء لفترة طويلة في تلك البيئة الرائعة، ويتم تضمين جولة مع الوجبة الخاصة بك.

2- مطعم ألوكس، المكسيك :

في مطعم ألوكس في بلايا ديل كارمن، المكسيك، يمكن أن تعقد 250 شخصا داخل جدران الكهف، ولكن تجربة تناول الطعام هناك هو أكثر حميمية مما يبدو، فتوجد صالة كوكتيل في هذا المطعم وحلقة يمكن للزوار السير فيها عبر الكهف، والعديد من غرف الطعام الخاصة لفصل الحفلة عن بقية المستفيدين، والمطعم متخصص في المأكولات البحرية، على الرغم من أن لديهم قائمة واسعة مع تأثيرات المايا، ويرحب بكم المايا الذين يرتدون ملابس تقليدية عند الباب ويتجولون في المكان المناسب لإلتقاط الصور مع السياح، وعلى الرغم من أن المعلقين يحذرون من أنه باهظ الثمن إلا أنه ينصح بالحجز فيه.

3- الكهف الصيفي في إيطاليا :

يقع فندق جروتا بلازيسي في إيطاليا، وهو موطن لمطعم موجود داخل كهف من الحجر الجيري والذي يطلق عليه الكهف الصيفي، وكما يوحي اسمه، فهو مفتوح فقط خلال فصل الصيف، وعادة من مايو إلى أكتوبر، ومن أجواء الكهف، أنه يطل على المياه الفيروزية للبحر الأدرياتيكي، بينما تلوح الأمواج بظلالها على الجدران، وهذا المطعم من أكثر المطاعم رومانسية في جميع أنحاء إيطاليا وهو مكلف أيضًا.

4- ريستورانتي دا بانكرازي، إيطاليا :

تقع إيطاليا في هذه القائمة مرة أخرى مع هذا المطعم الذي يقع في روما، والذي يشتهر لعدة أسباب، فقد يُزعم أنه الموقع الذي قُتل فيه يوليوس قيصر، وفي الآونة الأخيرة، صورت جوليا روبرتس مشاهد لفيلم لها هناك، وتم بناء هذا المطعم الروماني التقليدي، الذي تم افتتاحه في عام 1922، على أنقاض مسرح بومبي الذي يعود للقرن الأول قبل الميلاد، ووفقًا لفرومرز، يمكن العثور على الديكور الروماني التاريخي والفن والمفروشات في جميع الأنحاء.

5- مطعم علي بربور كيف، كينيا :

يُعتقد أن كهف علي بربور في كينيا يبلغ من العمر 180،000 عام، لكن قبل 30 عامًا فقط، افتتح مطعم على بُعد حوالي 30 قدمًا تحت الأرض، وتمنح الثقوب الطبيعية الموجودة داخل الكهف داينرز رؤية تصل إلى السماء، وتوفر جنبا إلى جنب مع كل ضوء الشموع أجواء رومانسية ساحرة، ومطعم علي بربور كيف الواقع على شاطئ دياني، متخصص في المأكولات البحرية وشرائح اللحم ويحصل على ملاحظات حول كل شيء بداية من الطعام إلى الخدمة وحتى الجو، وهو تجربة فريدة من نوعها ومدهشة لمرة واحدة في العمر، ولكنه أيضًا باهظ الثمن.

6- فندق الكهوف، جامايكا :

تخيل أن تكون عالقًا في كهف مملوء بتلات بوغانفيل الوردية ومضيئة بعشرات الشموع المتلألئة مع طاولة خاصة لشخصين فقط ناهيك عن مقعد في الصف الأمامي بجوار البحر ربما يكون هذا هو وقتك للاسترخاء وتأكد من أن شهيتك ستكون راضية تمامًا فالمأكولات البحرية هي التخصص في هذه المدينة الفاضلة المصنوعة يدويًا، ويمكن للضيوف النوم في منازل ريفية على جانب الجرف والمشي إلى مناطق الكهف الخاصة لتناول الطعام أو المشي علي شاطئ رملي أبيض يبلغ طوله 7 أميال ولكن يجب ألا يقل عمر الضيوف عن 16 عامًا.

7- كهف بينتانج، جنوب أفريقيا :

تم نحت كهف بينتانج في كهف في هيرمانوس، جنوب أفريقيا، ويطل على محمية طبيعية، ومن المحتمل أن تكتشف بعض الحيتان التي تطفو على سطح البحر بينما تقوم بمسح قائمة المأكولات البحرية في هذه المنطقة السياحية الشهيرة، وتقول الأسطورة إن الكهف كان يشغله ذات يوم امرأة وحيدة تدعى بينتانج ذا ستراند لوبيز، التي كانت تتمتع بمزاج مشاكس وقوى خارقة للطبيعة وميل للمأكولات البحرية الطازجة، وهذا المكان هو صديق للنباتات، وصديق للحيوانات الأليفة وصديق للأطفال، كما أنه منطقة جلوس خارجية مكونة من مستويين تحصل على أعلى الدرجات من الجو الرائع.

8- جاموس ديل آغوا، إسبانيا :

تقع جاموس ديل آغوا بجزر الكناري في إسبانيا، وهو "مكان ترفيهي" يتكون من الكهوف والأنابيب البركانية المنهارة جزئيًا والتي يمكن للزوار المشي فيها للوصول إلى كهف ضخم وبحيرة مالحة شفافة، ومن هناك، يمكنك أن تأخذ المسار الذي يتجه فوق الأرض نحو حمام سباحة رائع في الأرض أو يمكنك أن تأخذ مسارًا يؤدي إلى قاعة تحت الأرض تستوعب أكثر من 500 شخص، ويوجد أيضًا مطعم وبار تحت الأرض، حيث يأتي الرعاة لتناول العشاء والرقص ثلاث مرات في الأسبوع، والعناصر الموجودة في القائمة، المليئة بالأطباق المتوسطية والأوروبية، ليست باهظة الثمن مثلها مثل المواقع الأخرى في هذه القائمة، وهناك العديد من الملاحظات الإيجابية حول هذا المكان.

9- مغارة مارسدن، المملكة المتحدة :

تعتبر مغارة مارسدن في بلدة ساوث شيلدز الساحلية، إنجلترا، أقدم منشأة في هذه القائمة، التي يرجع تاريخها إلى سبعينيات القرن التاسع عشر، والكهف، كما يشير السكان المحليون، مبني في وجه منحدر ويملك القليل من الماضي المظلم وكان أول منزل لجاك ذا بلاستر، الذي كان يعمل في المحجر القريب والذي استخدم المتفجرات لإنشاء فتحة في وجه الهاوية لبناء منزله وكان يقدم هو وزوجته جيسي المرطبات مقابل رسوم رمزية للمهربين الذين كانوا يخبئون بضاعتهم في المساكن، وتقول الأسطورة إن أحد هؤلاء المهربين نزل إلى الكهف وتركوه حتى مات جوعا، ويقال إن روحه تطارد المكان حتى يومنا هذا، وفي هذه الأيام، يُعد شاطئ مارسدن مكانًا شهيرًا لممارسة رياضة المشي لمسافات طويلة للكلاب وتسلق الصخور ، ويقول الزائرون أن المنظر مذهل وتظل المنطقة عامل جذب شهير.

10- أوستريا ديل تيمبو بيرسو، إيطاليا :