منتديات تراتيل شاعر - وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - وصفة سمك السلمون بالكالاماتا (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=137866)

وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

https://www7.0zz0.com/2019/07/22/15/383401983.jpg

المكونات:

1 (1 3/4 جنيه) فيليه سمك السلمون
ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف
ربع كوب زيتون كالاماتا محفور ومفروم
ربع كوب طماطم مجففة بالشمس
1/3 كوب قلوب الخرشوف
¼ كوب الكيبر
3 أغصان الشبت الطازج المفروم
1/3 كوب صلصة بيستو

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة 400 فهرنهايت ويوضع ورقة بارشمان على صينية الفرن.
توضع شرائح سمك السلمون على ورقة البرشمان ثم ترش بالملح والبابريكا والزنجبيل المطحون والشبت المجفف.
تضاف المكونات المتبقية على السلمون.
قم بطي جوانب ونهاية ورقة البارشمان، لعمل حزمة. يمكنك ربطها بالخيوط.
تُخبز على الرف الأوسط للفرن الساخن مسبقا لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج السلمون. تتطلب قطع السمك من 25 إلى 30 دقيقة.
قم بإزالة السمك من الفرن، ثم قص الخيط. تقطع إلى أجزاء بحجم صغير وتقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية.

رد: وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم
بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه
على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك
آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك

رد: وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

يعطيك العافيه ع جهودك
لاخلا ولاعدم

رد: وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك
دمت بسعادهـ بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ,,~
https://vb.almstba.com/imgcache/alms...721192_640.gif

رد: وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

يعتيك العافية

رد: وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير

رد: وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

يعطيك العافيه ع جهودك
لاخلا ولاعدم

رد: وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

رد: وصفة سمك السلمون بالكالاماتا

_

الوآفي/
ممتنه لحضورك :137:.