منتديات تراتيل شاعر - طريقة تحضير كيك القهوة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة تحضير كيك القهوة (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=134851)

طريقة تحضير كيك القهوة

مقادير كيك القهوة .. قليل الكربوهيدرات
- الزبدة : 3 ملاعق صغيرة ونصف
- دقيق اللوز : 80 غراماً
- سكر : 10 مغلفات (سكر محلى خالي من السعرات الحرارية)
- القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (بودرة)
- جوز الهند : ملعقة كبيرة (مجفف غير محلّى)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة : 100 ملليلتر (قليلة الدسم)
- البيض : 2 حبة

https://images.alarab.com/data/news/...-480638935.jpg
- مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كيك القهوة .. قليل الكربوهيدرات
1- سخّني الفرن على درجة حرارة 180.
2- ضعي الزبدة وجوز الهند المنخول على مقلاة مربعة.
3- في وعاء للخلط، ضعي جميع مقادير الطبقة العلوية للكيكة "توبينج" واخلطيها باستخدام الشوكة.
4- ضعيها في البراد لتصبح جاهزة كالعجين.
5- لتحضير الكيكة، في وعاء صغير، اخلطي اللوز المطحون وجوز الهند والبيكنج بودر والملح واتركيها جانباً.
6- في وعاء، اخلطي الكريمة مع البيض والفانيلا وحرّكيها بيدك حتى تختلط.
7- أضيفي السبليندا وحرّكيها مع الزبدة.
8- أخيراً، أضيفي دقيق اللوز واخلطيها حتى تمتزج.
9- ضعي الخليط في مقلاة مجهزة ووزعيه بالتساوي.