منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل متبل القرع من طبخات رمضان 2019-1440

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل متبل القرع من طبخات رمضان 2019-1440 (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=131801)

طريقة عمل متبل القرع من طبخات رمضان 2019-1440

طريقة عمل متبل القرع من طبخات رمضان 2019-1440

http://upload.z4ar.com/files/113214.jpg

مكونات عمل متبل القرع من طبخات رمضان 2019-1440
- القرع : 400 غراماً (يقطين / مقشر ومقطع مكعبات)
- ماء ساخن : نصف كوب
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

http://upload.z4ar.com/files/113216.jpg

طريقة عمل متبل القرع من طبخات رمضان 2019
1. اسلقي القرع في ماء مغلي حتى ينضج ثم صفيه وهرسيه حتى يصبح ناعماً.

2. أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون وحركي المزيج.

3. اخلطي الطحينية بالماء الساخن ثم صبي المزيج فوق خليط القرع.

4. أضيفي الملح وزيت الزيتون وحركي المزيج ثم ضعيه في طبق وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.