منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل خبز الشوفان من وصفات رمضان 2019-1440

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

طريقة عمل خبز الشوفان من وصفات رمضان 2019-1440

طريقة عمل خبز الشوفان من وصفات رمضان 2019-1440

http://upload.z4ar.com/files/113217.jpg

مكونات خبز الشوفان 2019
- طحين : كوب (طحين الشوفان / شوفان مطحون ناعم)
- طحين : 3 اكواب (أسمر)
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة

http://upload.z4ar.com/files/113218.jpg

طريقة عمل خبز الشوفان 2019
1. اخلطي السكر والخميرة مع القليل من الماء الدافئ في كوب واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تفور الخميرة.

2. اخلطي طحين الشوفان مع الطحين الأسمر في وعاء جيداً.

3. أضيفي خليط الخميرة والماء والسكر فوق الطحين.

4. أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.

5. غطي وعاء العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجم العجين.

6. قطعي العجين إلى كرات صغيرة ومدي الكرات على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة بحيث تصبح دوائر بحجم الرغيف.

7. ضعي الخبز في صينية غير لاصقة وأدخليه الفرن على حرارة 230 درجة لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج الخبز.