منتديات تراتيل شاعر - طريقة عجينة العشر دقائق لعمل المعجنات في رمضان 2019

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

طريقة عجينة العشر دقائق لعمل المعجنات في رمضان 2019

بمكونات وخطوات بسيطة ونتيجة رائعة لتصنعي اشهى المعجنات ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:

http://upload.z4ar.com/files/111960.jpg

مكونات عجينة العشر دقائق لعمل المعجنات في رمضان 2019
عشر اكواب كبيرة الحجم من الدقيق الابيض المنخول جيداً.
أربع ملاعق صغيرة الحجم من الخميرة.
أربع أكواب كبيرة الحجم من الماء الدافئ.
أربع ملاعق ذات الحجم الكبير من الحليب الجاف.
ست ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض الخشن (غير المطحون)ز
كوب كبير الحجم من زيت الذرة المفضل.

http://upload.z4ar.com/files/111961.jpg

طريقة عمل عجينة العشر دقائق 2019:
جهزي وعاء عميق ومتوسط الحجم، اضيفي إلى الوعاء نصف كمية الدقيق الابيض المنخول، السكر الأبيض الخشن، والحليب الجاف، امزجي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض، ثم أضيفي إلى المزيج الخميرة المذابة بالماء الدافئ.
قلبي جميع المكونات السابقة جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض بشكل جيد، واتريكي الخليط يرتاح ويتخمر مدة كافية لا تقل عن 10 دقائق تقريباً، ثم أضيفي غليها الكمية المتبقية من الدقيق المنخول، وزيت الذرة.
قلبي جميع المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة ذات القوام المتجانس والمتماسك قليلاً.