منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل شوربة عدس بالدجاج من وصفات رمضان 2019-1440

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

طريقة عمل شوربة عدس بالدجاج من وصفات رمضان 2019-1440

طريقة عمل شوربة عدس بالدجاج من وصفات رمضان 2019-1440

وصفة شهية وصحية لتقدميها لعائلتك ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:

http://upload.z4ar.com/files/111805.jpg

مكونات شوربة عدس بالدجاج من وصفات رمضان 2019-1440
- صدر الدجاج : 150 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- العدس : كوبان وربع
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الجزر : 2 حبة (مقطع)
- القرفة : 2 عود
- حبهان : 4 حبات
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الماء : 6 اكواب

http://upload.z4ar.com/files/111806.jpeg

طريقة عمل شوربة عدس بالدجاج من وصفات رمضان 2019-1440
1. اسلقي الدجاج في قدر من الماء المغلي والمملح ثم أضيفي الحبهان، عيدان القرفة وقطع البصل.

2. اتركي الدجاج على النار حوالي 25 دقيقة حتى ينضج ثم ضعيه جانباً ليبرد.

3. سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

4. أضيفي الجزر والعدس ثم اسكبي الماء ونكهي بالكمون، الملح والفلفل الأسود.

5. اتركي المكونات على النار حوالي 20 دقيقة حتى تنضج جيداً ثم أبعديها واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.

6. اهرسي المكونات بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط ناعم القوام ثم أعيدي المكونات إلى النار من جديد.

7. فتتي الدجاج المسلوق بيديك، أضيفيه إلى الشوربة ثم انثري البقدونس وقدميها.