منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل سلطة فتوش شهية من سلطات رمضان 2019-1440 حصري

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

طريقة عمل سلطة فتوش شهية من سلطات رمضان 2019-1440 حصري

طريقة عمل سلطة فتوش شهية من سلطات رمضان 2019-1440 حصري

http://upload.z4ar.com/files/110018.jpg

مكونات سلطة فتوش 2019
لتحضير الخبز المحمص :
2 (8 بوصة) خبز عربي
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
للسلطة:
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 فص ثوم مفروم
1/4 كوب من السماق بالإضافة إلى المزيد للزينة ، اختياري
ربع كوب زيت زيتون
1 باوند من البندورة مغسولة ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة
1 خيار بدون بذور مقشر ومقطّع إلى شرائح بحجم 1/8 بوصة
1 كوب جرجير مفروم بشكل خشن
نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
نصف كوب من النعناع الطازج المفروم
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة

http://upload.z4ar.com/files/110019.jpg

طريقة عمل سلطة فتوش من سلطات رمضان 2019
لتحضير الخبز المحمص:
اضبطي رف الفرن على الموضع الأوسط ودرجة الحرارة إلى 375 درجة.
باستخدام مقص المطبخ ،قطعي الخبز لمثلثات
يدهن الخبز بالزيت ويرش بالملح والفلفل.
اخبزي حتى يصبح الخبز لونه بنيا ذهبيا خفيفا ، حوالي 10 إلى 14 دقيقة.

لتحضير السلطة:
في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون والسماق والثوم وربع ملعقة صغيرة من الملح واتركيهم في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. اضيفي في 1/4 كوب زيت زيتون.
أضف الطماطم والخيار والجرجير والكزبرة والنعناع والبصل الأخضر والسماق في وعاء وفوقهم الخبز .
اضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة
تزين سلطة الفتوش بمزيد من السماق