منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل أقراص البطاطس بالسوسيس...

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل أقراص البطاطس بالسوسيس... (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=125818)

طريقة عمل أقراص البطاطس بالسوسيس...

http://nisfeldunia.ahram.org.eg/Medi...34_608x403.jpg
المقادير

ربع كيلو بطاطس ، مسلوقة
1 كوب دقيق
سوسيس مطهي
2 كوب بقسماط مطحون
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب زبادي
ملح
فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:-

احضري بولة كبيرة الحجم قومي بهرس البطاطس جيداً.
احضري بولة اخرى اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيداً.
ضعي الزبادي و الزبدة و 1 كوب بقسماط مطحون على البطاطس المهروسة و قلبي المزيج حتى الإختلاط.
قومي بتشكيل البطاطس المهروسة الى كرات ثم اضغطي عليها لتصبح أقراص و احشيها بالسويسي و لفيها فوقه مرة اخرى ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
سخني الزيت في مقلاه على نار درجة حرارة 160 مئوية.
ضعي أقراص البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها على كلا الجانبين حتى تتحمر.
يقدم أقراص البطاطس بالسوسيس ساخناً.

شكرًا لمتابعتكم :137:

رد: فيليه السمك المقرمش...

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

رد: طريقة عمل أقراص البطاطس بالسوسيس...

تسلم آيـــاديك
شكـــرآ لك على طرحك ومجهودك
الله يعطيك الصحة والعافية
تحيــــاتي لك

رد: طريقة عمل أقراص البطاطس بالسوسيس...

طرح رائع
الف شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه