منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل كيكة الموز الرطبة بتغطية الكريمة اللذيذة حصري 2019

http://upload.z4ar.com/files/102671.jpg

مكونات كيكة الموز الرطبة 2019
1 1/2 كوب موز مهروس
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب من الزبدة ، خففت
2 كوب سكر
3 بيضة كبيرة
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 1/2 كوب من البترميلك
1/2 كوب زبدة غير مملحة
8 أونصات جبن كريمي
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
3 1/2 كوب سكر بودرة

http://upload.z4ar.com/files/102672.jpg

طريقة عمل كيكة الموز الرطبة 2019
سخني الفرن إلى 275 درجة.
في وعاء صغير ، اخلطي الموز المهروس مع عصير الليمون. ضعيهم جانبا.
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ، صودا الخبز والملح. ضعيهم جانبا.
في وعاء كبير مع خلاط كهربائي ، اخلطي 3/4 كوب من الزبدة و 2 كوب من السكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. حوالي 3 دقائق. ثم نضيف البيض ، واحد في كل مرة ،ونخفق ثم يقلب في 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
تخفق في خليط الدقيق بالتناوب مع البترميلك حتى يتم دمجها. ثم يضاف هذا الخليط لخليط الموز المهروس.
يُسكب الخليط في صينية خبز معدّة كسبقا ومدهون بالزبدة ويُخبز في فرن مسخّن مسبقاً لمدة 60-75 دقيقة ، قد يستغرق ذلك أكثر من 75 دقيقة اعتمادًا على الفرن الخاص بك.
تُرفع عن الفرن وتُوضَع مباشرةً في الفريزر لمدة 45 دقيقة. هذا سيجعل الكعكة رطبة للغاية.

للتغطية ، اخلطي الزبدة والجبن الكريمي حتى تصبح ناعمة. أضيفي 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا واخلطي حتى تمتزج.
نضيف السكر البودرة ونخفق على سرعة منخفضة حتى يتم دمجها ، ثم على سرعة عالية حتى يصبح الخليط ناعمًا.
توضع هذه التغطية على الكيكة الباردة وبالعافية

http://upload.z4ar.com/files/102673.jpg