منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل متبل باذنجان سهل ولذيذ 2019

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل متبل باذنجان سهل ولذيذ 2019 (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=122433)

طريقة عمل متبل باذنجان سهل ولذيذ 2019

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...198437_934.gif

طريقة عمل متبل باذنجان سهل ولذيذ 2019

http://upload.z4ar.com/files/101837.jpg

مكونات متبل باذنجان بالرمان 2019
- الباذنجان: 1 حبة (كبيرة الحجم)
- الطحينة: 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي: 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
- الثوم: فصّان (مهروس)
- الرمان: ملعقتان كبيرتان (حبات، للزينة)
- عصير الليمون: 3 ملاعق كبيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة

http://upload.z4ar.com/files/101836.jpg

طريقة عمل متبل باذنجان بالرمان 2019:
1. أولاً قومي بغسل الباذنجان جيداً، ثم أثقبي الحبة بالشوكة وضعيها في صينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوي جيداً ثم اتركيها لتبرد قليلاً.

2. ثم قومي بخلط الثوم والطحينية واللبن وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء واتركيه جانباً.

3. قومي بتقطيع الباذنجان من النصف وانزعي اللب بالملعقة واهرسيه جيدًا.

4. ثم أضيفي خليط الطحينة والثوم المحضر سابقا وامزجي الباذنجان معه حتى تتجانس المقادير.

5. وأخيراً، قدميه في أطباق صغيرة مع تزيين الوجه بحبات الرمان وزيت الزيتون، وصحتين.