منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل شوربة القرنبيط المشوي بالصور حصري 2019

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

طريقة عمل شوربة القرنبيط المشوي بالصور حصري 2019

http://upload.z4ar.com/files/101397.jpg

مكونات شوربة القرنبيط المشوي 2019

الكمية تكفي 6 اشخاص

حوالي 6 أكواب القرنبيط المقطع
3 ملاعق طعام زيت
الملح والفلفل حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
2 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم
1/3 كوب دقيق
6 أكواب من مرق الدجاج
2 كوب حليب
2 كوب كريمة طبخ
1 كوب قشدة ثقيلة
2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
2 ملعقة شاي ملح أو حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل أو حسب الرغبة
2 كوب من جبنة الشيدر
1 كوب جبن البارميزان المبشور

http://upload.z4ar.com/files/101398.jpg

طريقة عمل شوربة القرنبيط المشوي 2019
سخني الفرن إلى 450 درجة.
قومي بترتيب القرنبيط على ورقة الخبز مع رشة بالزين مع الزيتضعية على صينية ويتبل بالملح والفلفل .
يُطهى المزيج في فرن مسخّن مسبقاً لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى يحمر.
في حين يتم تحميص القرنبيط ، تذوب الزبدة في وعاء كبير .
يُضاف الثوم ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحته. يضاف الدقيق ويقلب حتى يختلط مع الثوم.
اضيفي مرق الدجاج تدريجيا، ثم أضيفي الحليب وكريمة الطبخ والقشطة . يضاف مسحوق البصل والملح والفلفل.
أضيفي القرنبيط إلى الوعاء وتخلط المكونات جيدا
توضع المكونات ف يالخلط وتمزج جيدا
يُضاف الجبن الممزوج إلى أن يذوب بالكامل قومي بإضافة الملح والفلفل إذا لزم الأمر

http://upload.z4ar.com/files/101399.jpg

وبالعافية