منتديات تراتيل شاعر - وصفة مصورة تشيز كيك بارفيه

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - وصفة مصورة تشيز كيك بارفيه (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=118036)

وصفة مصورة تشيز كيك بارفيه

http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...8268797533.jpg
المقادير :
• 225 جرام جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
• 3 ملعقة كبيرة كريمة لبنانى أو كريمة حلويات
• 5 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 2/1 1 كوب من بسكويت الشاى مطحون
• 2/1 1 كوب من الفراولة الطازجة أو العنب أو التوت
• 1 كوب كريمة خفق ( ويبنج كريم )

طريقة التحضير :
· ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام ثم ضعى الجبن والكريمة و السكر وقلبيهم معاً حتى يصبح الخليط ناعم بعد ذلك أضيفي عصير ونكهة الليمون والفانيليا وقلبي مرة أخرى لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...cea6845720.jpg
· وزعى البسكويت المطحون فى قاعدة أكواب التقديم ثم ضعى فوقهم طبقة من خليط الجبن المخفوق يليه طبقة من الفاكهة سواء الفراولة أو التوت أو العنب أو الكرز .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...d0c308f471.jpg
· الآن ثبتى مرفق المضرب الشبكى فى محضر الطعام وقومى بخفق كريمة الويبنج كريم ( كريمة الخفق ) حتى يتضاعف حجمها .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...495b7ce02b.jpg
· وزعى الكريمة المخفوقة ( يمكن إستبدالها بالكريم شانتيه ) فوق طبقة الفاكهة وقدميه حلى بارفيه التشيز كيك بارد .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...79114ff8d9.jpg
· ملاحظة : لتسهيل عملية توزيع الكريمة يفضل وضعها فى أنبوب التزيين أو قمع التزيين أو كيس بلاستيكى مقوى مع قص طرفه ،