منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل كيك الفستق الحلبي

http://up.baharalaml.com/uploads/1541364341531.jpg

المقادير

كوب ونصف طحين
كوب حليب دافئ
3بيضات
كوب فستق حلبي مطحون
كوب سكر
ملعقتين بيكنغ باودرة
ثلاثة ارباع كوب زيت
ربع ملعقة صغيرة ماء
معلقة كبيرة فانيلا
لتغطية الوجه:حليب مكثف محلى
فستق مفروم خشن

طريقة التحضير

انخلي المكونات الجافة : الطحين والملح والبيكنغ باودر ثم اخلطيهم مع الفستق المطحون واتركيهم جانبا في وعاء العجن اخفقي البيض والفانيلا جيدا ثم اضيفي السكر والزيت واخفقيه مجددا
اضيفي الحليب الدافئ للمزيج بالتبادل مع خليط الطحين والفستق ، مع استمرار الخفق برفق حتى تندمج جميع المكونات حطي فوقهم ربع معلقة ماء وانتظري قليلا دفيقة واحدة على خليط
بعد دقيقة واحدة
دخليها الفرن المسخن مسبقا بدرجة حرارة 170لمدة 30 الى 40 دقيقة حسب الفرن لديكي
ثم تخرجي الكيك واتركيه ليبرد تماما
قلبي الكيكة بالصحن التقديم
وزينيها بالحليب المكثف ورشي للوجه فستق حلبي مبروش خشن ثم اتركيها تبرد بالثلاثة لمدة 10 دقائق
وتقدم مع شاي

*ملاحظة
يمكنك اضافة السكر المطحون للتزين فوق الفستق الحلبي ، كما يمكنك ان تخلطي السكر بمسحوق الفستق الحلبي وترشيه بطريقة فنية على القطع وفي النهاية ذوقك هو من سيحكم فانت الفنانة
تستطيعي الاستغناء عن الماء وعن دقيقة وبس تخلصي دخله فورا للفرن
كما تستطيعي نفس طريقة تعملي حشوات الأخرى بدل الفستق تضعي شوكلاته وهكذا

بالهنا والشفا