منتديات تراتيل شاعر - حمص بالريكوتا والجزر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - حمص بالريكوتا والجزر (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=114725)

حمص بالريكوتا والجزر

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/..._w750_h750.jpg

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- الجزر : كوب (ًمفروم مكعبات صغيرة جدا)
- حمص : علبة (مغسول ومصفى)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- جبن الريكوتا : كوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
2. بطني صينية بورق الزبدة وضعي البصل والجزر والثوم والزنجبيل والملح والزبدة المذوبة وأدخليها للفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.
3. اخلطي الحمص بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
4. أضيفي عصير الليمون والجزر المشوي وجبن الريكوتا واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
5. قدميه إلى جانب الخبز المحمص أو الخضراوات المقطعة.

رد: حمص بالريكوتا والجزر

طرح أكثر من رائع
يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

رد: حمص بالريكوتا والجزر

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

رد: حمص بالريكوتا والجزر

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
http://24.media.tumblr.com/c037abb30...vygjo1_400.jpg

رد: حمص بالريكوتا والجزر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي (المشاركة 2872978)

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

رد: حمص بالريكوتا والجزر

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

رد: حمص بالريكوتا والجزر