منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل صينية سمك سنجارى

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل صينية سمك سنجارى (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=114371)

طريقة عمل صينية سمك سنجارى

http://www.topicaat.com/wp-content/u...6/01/4-143.jpg

مقادير صينية سمك سنجارى
١ كيلوغرام سمك بوري
التتبيلة:
١٠ فص ثوم، مفروم
٣ عصير ليمون حامض
٤ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره فلفل
١ ملعقة صغيره ملح
٢٠٠ مل ماء
طريقة تحضير صينية سمك سنجارى
١. ينضف السمك من خياشيمة، بطنه وقشوره ثم يشرح من الخارج.
٢. ثتوضع على السمك خلطة التتبيلة.
٣. يوضع السمك في صينية على نار هادئة ويترك حتى يستوي ويشرب السوائل حوالي 15 دقيقة.
٤. يرفع من على النار ويوضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر السمك.
اقتراحات صينية سمك سنجارى
السمكة الواحدة لاتقل عن نصف كيلو
يقدم مع الارز ويكون ساخن
ممكن وضع زيت الذرة او عباد الشمس