منتديات تراتيل شاعر
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية ) (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=113266)

شموع الحب 09-10-2018 10:14 PM
عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 

مقادير طريقة عمل دجاج سوفلاكي :

  • كيلو صدور دجاج .
  • ثوم مهروس .
  • عدد 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة خل .
  • ربع كوب زيت زيتون .
  • ملعقة كبيرة مستردة .
  • ربع ملعقة صغيرة بابريكا .
  • ملعقة صغيرة زعتر .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • أسياخ خشبية .

طريقة عمل دجاج سوفلاكي :


  • في طبق مناسب قومي بوضع ثوم مفروم .
  • ضعي زيت زيتون ، و عصير ليمون ، و خل ، و بابريكا .
  • أضيفي ملح و فلفل اسود ، و مستردة و قومي بالتقليب جيداً .
  • الآن قومي بتقطيع صدور الدجاج الي مكعبات صغيرة .
  • ضعي قطع الدجاج في التتبيله السابقة و قلبيها جيداً (يُفضل تركها في التتبيله لمده لا تقل عن ساعتين) .
  • ضعي صينية مناسبة للشوي علي النار ، و اتركيها حتي تسخن جيداً .
  • في نفس الوقت قومي بوضع قطع الدجاج المُتبله في الأسياخ الخشبية .
  • كرري العملية حتي تنتهي كمية الدجاج .
  • بعد سخونة صينية الشوي قومي بوضع رشه من زيت الزيتون عليها .
  • ثم قومي بوضع أسياخ الدجاج السوفلاكي ، و اشويها علي كل الجوانب .
  • بعد الانتهاء من شوي أسياخ الدجاج قومي برفعها عن النار .
  • تُقدم ساخنة مع سلطه زبادي يوناني ، و بطاطس محمره .

طريقة عمل سلطة يوناني (تزاتزيكي صوص) :

سلطة الزبادي اليوناني تُعتبر من اشهر السلاطات التي تُقدم بجوار أطباق الشاورما و اللحوم ، و هي تتميز بسرعة تحضيرها .
مقادير طريقة عمل سلطة يوناني (تزاتزيكي صوص) :

  • 2 كوب زبادي .
  • خيار (قطع صغيرة) .
  • ثوم مهروس .
  • فلفل حار (قطع صغيرة) .
  • ملعقة صغيرة بشر الليمون .
  • ملعقة كبيرة زيت .







طريقة عمل سلطة يوناني (تزاتزيكي صوص) :

  • ضعي الزبادي في طبق مناسب .
  • ثم قومي بوضع الخيار ، و الفلفل الحار .
  • أضيفي بشر الليمون ، و ملعقة من زيت الزيتون .
  • ضعي فلفل و ملح ، و قومي بالتقليب جيداً .
  • بعد ذلك قومي بوضع السلطة اليوناني في طبق التقديم .
  • تُقدم مع جميع أطباق اللحوم .

صاحبة السمو 09-10-2018 10:20 PM
رد: عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 
يعطيك العافية وتسلم يدك على ماقدمت
لقلبك السعادة

الخل الوفي 09-10-2018 10:22 PM
رد: عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 
تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

نيسان 09-11-2018 03:32 AM
رد: عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 
لمسة إبداع .. وجباتك راقية ..

سالمين 09-11-2018 03:34 PM
رد: عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 
نقل مميز
عواافي ع الطرح

αℓмαнα 09-11-2018 06:10 PM
رد: عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 

مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه

فاتن 09-12-2018 04:53 PM
رد: عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 
كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:27:

بحـر 09-13-2018 10:59 PM
رد: عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 
تسلم الأيادي
يعطيك العافيه على ماقدمت
وردة1

شموع الحب 09-16-2018 08:28 PM
رد: عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
http://24.media.tumblr.com/c037abb30...vygjo1_400.jpg

شموع الحب 09-16-2018 08:28 PM
رد: عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي (المشاركة 2847050)
تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
http://24.media.tumblr.com/c037abb30...vygjo1_400.jpg


الساعة الآن 06:55 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM