منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=11081)

طيف الامل 05-28-2014 12:48 PM

طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 



المقادير:
500 جرام كفتة
2\1 كيلو بطاطس(حبتين)مسلوقة
4\1 كوب حليب
1/2 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي كمون
الطريقة:
ناخذ اللحم وضعيه في طنجرة.
نضع فحمة مشتعلة ونضعها في فنجان القهوة.
نضعها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.
نغطي الطنجرة وانتركها جانبا حتى ينتهي الدخان (ينكه اللحمة مثل طريقة الزرب).
نصنع من الكفتة كرات بحجم الجوز نحفر ها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.
نضع ها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.
الحشوة:
تهرس البطاطس المسلوقة وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.
نضع الحليب وقلبيه جيدا.
نضع البطاطس على شكل كرة في قوالب اللحم وندخله الفرن حتى تستوي اللحمة مدة 10دقائق يتحمر البطاطس.
يقدم الى جانبة سلطة شوربة خضرة


a7ases 05-28-2014 06:19 PM

رد: طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

اميرة الاحساس 05-28-2014 09:17 PM

رد: طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 
الْلَّه يُعْطِيَكـ العَاافِيْه عَلَى الْطَرْح
تُسَلِّم الّايِادَي وَيُبَارِكـ فِيْكـ وَيَن مَاكُنْت
تَقَبَّل عُبُوِري الْمُتَوَاضِع بِمَتَصَفُّحِكـ الرااائِع
يَحْفَظْك رَبِّي وَيَرْعَاكـ
سَلَامِي ،،،،،

http://files.fatakat.com/signaturepi...ic268444_2.gif

مہلہك الہعہيہونے 05-29-2014 03:12 AM

رد: طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 
طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..

تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13999328931.png

خياط 05-29-2014 04:22 PM

رد: طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 
يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..

(..م ـودتي..)..وردة1

♔ queen ♔ 05-30-2014 05:10 PM

رد: طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 
وصفه روعه
سلمت الأنآمـل المتألقه

على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري

القيصر 05-30-2014 05:13 PM

رد: طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 
يعطيك العافية
طرح رآئع
دمت ودام عطآئك


http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13966452211.gif

طيف الامل 06-18-2014 11:50 AM

رد: طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة α7αsєs (المشاركة 172284)
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى

طيف الامل 06-18-2014 11:50 AM

رد: طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريماس (المشاركة 172597)
الْلَّه يُعْطِيَكـ العَاافِيْه عَلَى الْطَرْح

تُسَلِّم الّايِادَي وَيُبَارِكـ فِيْكـ وَيَن مَاكُنْت
تَقَبَّل عُبُوِري الْمُتَوَاضِع بِمَتَصَفُّحِكـ الرااائِع
يَحْفَظْك رَبِّي وَيَرْعَاكـ
سَلَامِي ،،،،،

http://files.fatakat.com/signaturepi...ic268444_2.gif

تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى

طيف الامل 06-18-2014 11:59 AM

رد: طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مہلہك الہعہيہونے (المشاركة 173260)
طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..

آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..

عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..




تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى


الساعة الآن 11:17 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM