منتديات تراتيل شاعر - خلية النحل المحشوة بالجبن الكريمية 2019

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - خلية النحل المحشوة بالجبن الكريمية 2019 (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=110497)

خلية النحل المحشوة بالجبن الكريمية 2019

المقادير

- حليب بودرة : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- طحين : 5 اكواب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- خميرة : 5 ملاعق صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : كوب
- ماء فاتر : كوب وربع
- الجبن الكريمي : 3 علب
- البيض : 1 حبة (مخفوقة، للوجه)
- السمسم : قليل (للوجه)

طريقة التحضير

1. تعجن مقادير العجينة معاً، فنضيف فوق الطحين البيكنج بودر، والخميرة، والزيت النباتي

واللبن الزبادي، والملح، والحليب البودرة، والسكر، ونعجنها بمقدار الماء الفاتر، وتترك ساعة لتتخمر.
2. نقوم بعمل طابات بنفس المقياس نحشوها بالجبنة الكريمية.
3. تصف الكور أو الطابات المحشية بالجبن بقالب مدور مدهون بالزيت مع
ترك فراغ بسيط بين كل واحدة والأخرى.
4. ندهن وجه الطابات بالبيض والسمسم وندخلها الفرن على حرارة 200 لتتحمر.