منتديات تراتيل شاعر - موس الفراوله

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - موس الفراوله (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=109192)

موس الفراوله

http://nisfeldunia.ahram.org.eg/Medi...60_608x403.jpg
المقادير :
الفراولة: 600 غراماً (الطازجة، لخليط الفراولة)
سكر البودرة: نصف كوب (لخليط الفراولة)
كريما سائلة: كوبان (لخليط الكريما)
سكر البودرة: ربع كوب (لخليط الكريما)

طريقة التحضير
1. احضري كؤوساً، أو أطباقاً صغيرةً للتقديم.
2. لإعداد خليط الفراولة: اغسلي الفراولة، من ثم قطّعيها إلى شرائح رقيقة، وضعيها في طبق واسع، فانثري فوقها السكر واتركيها لبضع دقائق لتصبح لينة، ويذوب السكر.
3. ضعي الفراولة في إبريق الخلاط الكهربائي، وشغلي لتصبح صلصة "بوريه" ناعمة.
4. احتفظي بحوالي ربع كمية الفراولة لتقديمها مع "الموس". وضعي الأخيرة في البراد.
5. لإعداد خليط الكريما: ضعي الكريما في وعاء الخلاط، من ثم ثبتي المضرب الشبكي، واخفقي على سرعة متوسطة لتصبح الكريما خفيفة. في أثناء ذلك، أضيفي السكر الناعم بصورة تدريجية.
6. أضيفي صلصة "بوريه" الفراولة وقلبي بالملعقة "البلاستيك"، إلى أن تندمج الصلصة مع الكريما.
7. وزّعي "الموس" في كؤوس التقديم، فاحفظيها في البراد لساعات.
8. عند التقديم، وزعي صلصة الفراولة المحفوظة في البراد على "الموس".

رد: موس الفراوله

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

رد: موس الفراوله

جلب رااائع ومميز
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

رد: موس الفراوله

سِلمَت يَدآكُ عِلىُ روَعِة الِطرُح
وسَلمٌ لنآِ ذوُقِكْ الَراقيُ عْلىَ جَمِالُ الاخِتيًارُ
لِكٌ ولُحٍضٌورَكٌ الجٌميِلْ كُلً الشٍكُرٌ وَالِتقٌديُر
اُسٌألً البٌآرْيُ لِكٌ سُعِآدٌة دَائًمٍة
تُحيًآتِيُ..~

رد: موس الفراوله

مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا
http://up.3dlat.com/uploads/13612226324.gif

رد: موس الفراوله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد (المشاركة 2740522)

اسعدني مرورك الراائع
نورتِ الموضوع :137:

رد: موس الفراوله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي (المشاركة 2740785)

جلب رااائع ومميز
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

اسعدني مرورك الراائع
نورت الموضوع :137:

رد: موس الفراوله

*،
يعطيك ربي العافيه ع الموضوع الجميل
م ننحرم من جديدك الممميز :137:

رد: موس الفراوله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب (المشاركة 2741009)

اسعدني مرورك الراائع
نورتِ الموضوع :137:

رد: موس الفراوله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس (المشاركة 2741384)

مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا
http://up.3dlat.com/uploads/13612226324.gif

اسعدني مرورك الراائع
نورتِ الموضوع :137: