منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل افضل تتبيلة دجاج مشوي

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل افضل تتبيلة دجاج مشوي (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=105468)

طريقة عمل افضل تتبيلة دجاج مشوي

http://www14.0zz0.com/2018/02/03/12/102698861.jpg

نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى للحب همسه طريقة عمل افضل تتبيلة دجاج مشوي لتحضري اشهة اطباق الدجاج ... اليك المكونات وطريقة التحضير :

مقادير عمل افضل تتبيلة دجاج مشوي

8 رأس ثوم، مهروس
3 ملعقة طعام زيت الزيتون
2 ملعقة طعام إكليل الجبل الطازج المفروم
1 ½ ملعقة طعام خردل
1 ½ ملعقة طعام عصير الليمون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
⅛ ملعقة صغيرة ملح خشن
4 صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد

http://www14.0zz0.com/2018/02/03/12/403484714.jpg

طريقة تحضير افضل تتبيلة دجاج مشوي

سخني الشواية خارج المنزل بحرارة متوسطة إلى عالية وادهنيها قليلا بالزيت
اخلطي الثوم والزيت وإكليل الجبل والخردل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح في وعاء
ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي يمكن إغلاقه. اسكبي مزيج الثوم فوق الدجاج واحتفظي بـ ⅛ فنجان منه. أغلقي الكيس ودلكيه حتى يختلط جميعه مع الدجاج. دعيه 30 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة.
ضعي الدجاج على الشواية مدة 4 دقائق. اقلبيه، وادهنيه بالمزيج الذي احتفظت به، وتابعي الشواء حتى ينضج حوالي 5 دقائق. غطيه بورق الألمنويم دقيقتين على الأقل قبل التقديم.
ملاحظة :

يمكن نقع الدجاج بالتتبيلة لمدة ليلة كاملة للحصول على نكهة أقوى و نتائج افضل .

http://www14.0zz0.com/2018/02/03/12/931651146.jpg