منتديات تراتيل شاعر - حلى الأناناس بالكريم كراميل./

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - حلى الأناناس بالكريم كراميل./— (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=105154)

حلى الأناناس بالكريم كراميل./—

المقادير

- أناناس : 10 شرائح
- كريم كراميل : 20 غراماً (بودرة)
- كريمة الخفق : كوب
- سويسرول الشوكولاتة : عبوة (جاهزة / أو بالنكهة المفضلة لديك)
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)

طريقة التحضير
نضع كريمة الخفق وملعقتين من الحليب السائل في المضرب الكهربائي ثم نخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على طبقة كثيفة. نضع الكريمة في الثلاجة ونتركها حوالي 2-3 ساعات إلى أن تبرد تمامًا. نضع كريم الكراميل في قدر ونسكب كوب ونصف من الحليب السائل ثم نضعه على النار ونحرك إلى أن يبدأ القدر بالغليان ويتكاثف المزيج. نقطّع رول الكيك إلى قطع متوسطة ثم نضع القطع في صينية بايركس ونرتبها بشكل مناسب. نرفع القدر عن النار ثم نسكب مزيج الكراميل ونوزع الكمية بالتساوي على كامل الصينية. ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا. نخرج الصينية من الثلاجة وندهنها بالكريمة ثم نزيّن الوجه بشرائح الأناناس ونوزع الكميات بالتساوي على كامل الصينية. الآن أصبح حلى الأناناس بكريم الكراميل جاهزًا ونقدمه باردًا.

شكراً لمتابعتكم ..)....

ق1