منتديات تراتيل شاعر - فطائر بالجبنة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - فطائر بالجبنة (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=104726)

فطائر بالجبنة

https://i.pinimg.com/736x/46/b7/6f/4...ecf02e05f4.jpg

المكوّنات

دقيق - كيلوغرام
بيض - 3
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
زبدة - 3 ملاعق كبيرة
حليب سائل للعجن - 400 ملل
ملح - رشة
سكر - رشة
للوجه:
صفار بيض - 1
حليب سائل - ملعقتان كبيرتان
فانيليا - رشة
للحشوة:
جبن رومي أو جبن شيدر - بحسب الحاجة

طريقة العمل
1- لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والبايكنغ باودر والبيض والزبدة.
2- أضيفي الملح والسكر ثمّ أسكبي الحليب وشغّلي الخلاط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3- غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة.
4- مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها إلى دوائر.
5- ضعي على كل دائرة القليل من الجبن واغلقيها بتأنّ بحسب الشكل الذي تفضّلينه وصفّيها في صينية.
6- في وعاء صغير، أخفقي صفار البيضة مع الحليب والفانيليا وادهني وبها وجه العجينة.
7- إخبزي الفطائر في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

رد: فطائر بالجبنة

طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به

رد: فطائر بالجبنة

-

سلمت يداك على الطرح الجميل
بأنتظار القادم ألاجمل
ودي وتقديري

رد: فطائر بالجبنة

||~
يعطيك العافية وتسلم يدك
ننتظر جديدك القادم بشوق
لقلبك السعادة

||~

رد: فطائر بالجبنة

تسلم يمينك

يعطيك العافية

رد: فطائر بالجبنة

مُروركٌم عًذبْ و رًقيِقْ
قَوَآفِلَ شُكرِ عَلى كًلمًآتِكْم النًبيِلةً وً آلمُعًبِرةً
حُضُورٌكم مُوًشَحْ بِ ألألمَآسْ ومُعَطِر بِ ألمِسكْ
وَآفِرُ تَقدِيرِي وَ كَثِيفَ مَودَتِي
.، / http://vb.skon-s.com/images/smilies/118.gif

http://img20.dreamies.de/img/989/b/eoj2154hsc1.gif