منتديات تراتيل شاعر - بريوش بالشكولاتة ..

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - بريوش بالشكولاتة .. (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=10392)

بريوش بالشكولاتة ..

بريوش بالشكولاتة

http://3.bp.blogspot.com/-7-WxQBxnBR...0/DSC07814.JPG

المقادير:

500 غ فرينة
كأس متوسط زيت
4ملاعق سكر
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملعقة ملح
حليب دافئ
زبدة مذابة للدهن
حبيبات الشكولا
بيضة جلجلان محمص

طريقة التحضير:

أخلطي الفرينة مع الزيت

http://3.bp.blogspot.com/-qmsfyNmvxc...0/DSC07785.JPG http://4.bp.blogspot.com/-xngtHTZIlE...0/DSC07786.JPG

ضيفي كل من السكر
الخميرة و إخلطي

http://1.bp.blogspot.com/-53vjJwGQWe...0/DSC07787.JPG

ثم ضيفي الحليب الدافئ
المنحل فيه الملح
حتى تتحصلي على عجينة طرية

http://4.bp.blogspot.com/-XRg085n3aQ...0/DSC07789.JPG

http://4.bp.blogspot.com/-l5OOR3LyQf...0/DSC07788.JPG

أدلكي العجينة لمدة 10 دقائق
و أتركيها ترتاح
قطعي العجينة إلى كرات صغيرة
و أدهنيها بالزيت ,
وغطيها أتركيها ترتاح 10 دقائق

http://3.bp.blogspot.com/-OwobaPUR95...0/DSC07790.JPG

حلي كل كرة و أدهني
وجهها بالزبدة الذائبة
(الزبدة تعمل على توريق البريوش)

http://1.bp.blogspot.com/-EOVVHuQ5Cy...0/DSC07792.JPG

http://3.bp.blogspot.com/-pHmFbvUEtR...0/DSC07791.JPG

ثم تلف العجينة
حتى تتحصلى على شكل سيقار

http://3.bp.blogspot.com/-NekNTTgQAU...0/DSC07793.JPG

http://3.bp.blogspot.com/-mOgIC_Y17B...0/DSC07794.JPG

إصنعي 7 أو 8
و أتركيها ترتاح بعض الدقائق
و دائما مغطاة

http://3.bp.blogspot.com/-t06ePnnVDe...0/DSC07795.JPG

خذي و احدة
و لفيها على شكل عقدة

http://1.bp.blogspot.com/-2v2fpgPgQZ...0/DSC07797.JPG http://3.bp.blogspot.com/-mQTi8KgZRY...0/DSC07796.JPG

ثم أكملي لف الجهة الطويلة على الدائرة

http://1.bp.blogspot.com/-BMUNUrGRIG...0/DSC07798.JPG

http://3.bp.blogspot.com/-xNm2BNnzHS...0/DSC07799.JPG

حتى تتحصلي على شكل وردة

http://4.bp.blogspot.com/-JA_NPWXUEw...0/DSC07800.JPG

http://4.bp.blogspot.com/-HYXUFWt1yR...0/DSC07803.JPG

أدهني الوجه بالبيض و رشي عليه الجلجلان

http://1.bp.blogspot.com/-RR-Rwj32-s...0/DSC07804.JPG

أتركيه يخمر على الاقل ساعة
أدخليه فرن ساخن جدا
(وهذا من أسرار نجاح البريوش)
عندما يصفر من الاسفل ,
أشعلي النار من الاعلى
أخرجيه عندما يأخذ اللون الذهبي الجميل

http://4.bp.blogspot.com/-zo6RBbCG-L...0/DSC07810.JPG

وهو ساخن ضعي حبة شكولا في وسط الوردة
(لو وضعتها من قبل سوف تذوب )

http://4.bp.blogspot.com/-L7j3m6Smf8...0/DSC07811.JPG

و حتى تحافظي على بريوش لمدة طويلة ,
يجب وضعه في المجمد بمجرد أن يبرد قليلا ,
و إخراجه عند الحاجة .
اليوم قدمت هذا البريوش المغربي ,
و هو رائع , و أكيد مع قدوم البرد ,
سنحضر أنواع أخرى من البريوش
و بأشكال مختلفة .

http://3.bp.blogspot.com/-k7bWBMw1ni...0/DSC07812.JPG

http://3.bp.blogspot.com/-7-WxQBxnBR...0/DSC07814.JPG

http://1.bp.blogspot.com/-ffhoA5Rofm...0/DSC07815.JPG

وبالعافيه ع قلوبكم .ق1

رد: بريوش بالشكولاتة ..

يعطيك ربى ااالف عااافيه
على المجهود المتميز
والاكثر من رائع
دوم مجهودك متميز
ودوم طرحك اكثر من رائع
ودوم لك ودى وباقات وردى

رد: بريوش بالشكولاتة ..

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

رد: بريوش بالشكولاتة ..

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13999328931.png

رد: بريوش بالشكولاتة ..

يعطيكِ العافية
على الوصفة الرائعة
تسلم الأيادي يارب
ما ننحرم من جديدك
لكِ ودي ...

رد: بريوش بالشكولاتة ..

اطعمك الله من ثمار الجنة
يعطيك العا فيه ع روعه طرحك وانتقــا ا ئك لمتميز..
دمتي بهذا التألق والتميز بجميع طروحآتك
بإنتظا رجديدك القــــادم..
دمتى بخير
وردة1

رد: بريوش بالشكولاتة ..

ريماس
مرورك أضاء المتصفح وأكسبه روعة وجمالاً
أسعدني وشرفني هذا المرور العذب بمتصفحي
شكراً لمرورك وروعة حضورك
لقلبك نقاء الورد ؛؛؛

رد: بريوش بالشكولاتة ..

حسووو
مرورك أضاء المتصفح وأكسبه روعة وجمالاً
أسعدني وشرفني هذا المرور العذب بمتصفحي
شكراً لمرورك وروعة حضورك
لقلبك نقاء الورد ؛؛؛

رد: بريوش بالشكولاتة ..

ملوكه
مرورك أضاء المتصفح وأكسبه روعة وجمالاً
أسعدني وشرفني هذا المرور العذب بمتصفحي
شكراً لمرورك وروعة حضورك
لقلبك نقاء الورد ؛؛؛