منتديات تراتيل شاعر - عمل شيش طاووق

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - عمل شيش طاووق (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=103645)

عمل شيش طاووق

<LI class="b-social__item whatsapp_share share_btn sharrre" style="DISPLAY: none" data-url="http://www.atyabtabkha.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%B1%D8%A6%D9%8A% D8%B3%D9%8A%D8%A9-4/%D8%B9%D9%85%D9%84+%D8%B4%D9%8A%D8%B4+%D8%B7%D8%A7 %D9%88%D9%88%D9%82-11857" data-text="عمل شيش طاووق">https://img.atyabtabkha.com/EKI7LNYT...808b1e7847.jpg

وقت التحضير

20 دقيقة
وقت الطبخ

10 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

صدر دجاج - 2
لبن زبادي - ثلث كوب
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس - 5 فصوص
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
بابريكا - ملعقة كبيرة
زعتر - ملعقة صغيرة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة - ربع ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي لبن الزبادي، معجون الطماطم، الثوم، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
2- نكّهي بالبابريكا، الزعتر، الكمون، البهارات المشكلة، الملح والفلفل الأسود.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على تتبيلة متماسكة ومتجانسة.
4- قطّعي صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم ثم اضيفيها الى التتبيلة.
5- أدخلي الوعاء الى الثلاجة لحوالى ساعة على الأقل حتى تتشرّب قطع الدجاج المزيج.
6- أدخلي مكعبات الدجاج في عيدان حديدية ثم اشويها على الفحم حتى تنضج وتتحمّر من كلّ الجهات.
7- صُفي الطاووق في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

رد: عمل شيش طاووق

*,

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

رد: عمل شيش طاووق

الله الله وش الحركات القميله الي تفتح النفس
بدات البطن تقرقر هههههههه انامل حلوة
ابدعت بالطبخ يسلمها ياناس مشهي بالوصف
ومرتب ومغري للاكل علي طول هههههه
لازم المرة الجايه افطر معاك ههههههه
مبدعه والله وفنانه بالطبخ
يستاهل كل النجووم والتقيم ياعسسل

رد: عمل شيش طاووق

آنتقاء رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..

يعطيك آلعافيه على هذآ آلجلب ..

وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..

ودي لك ولروحك

رد: عمل شيش طاووق

,

سلمت يداك على الطرح الجميل
بأنتظار القادم بكل شوق
ودي وتقديري

رد: عمل شيش طاووق

ملاك
يسلمووو لمرورك
وتواجدك الراقي دمتي

رد: عمل شيش طاووق

القيصر
يسلمووو لمرورك
وتواجدك الراقي دمت

رد: عمل شيش طاووق

ضوء
يسلمووو لمرورك
وتواجدك الراقي دمتي

رد: عمل شيش طاووق

ضو ء
يسلمووو لمرورك
وتواجدك الراقي دمتي

رد: عمل شيش طاووق

كبرياء
يسلمووو لمرورك
وتواجدك الراقي دمتي