منتديات تراتيل شاعر - وصفه مصوره فطائر الجبنة بالفرن

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - وصفه مصوره فطائر الجبنة بالفرن (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=102790)

وصفه مصوره فطائر الجبنة بالفرن

http://www.lazezh.com/uploads/jpg/lazezh_c991cbf733.jpg
المقادير :
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 225 جرام عجينة الكرواسون
• 168 جرام جبن أمريكي
• 168 جرام جبن شيدر
• 4/1 كوب مبشور جبن البارميزان
• 8 حبة طماطم كرزية

طريقة التحضير :
· امزجي الزبدة المذابة مع مسحوق الثوم في وعاء صغير، قسمي العجينة إلى قسمين ثم افردي كل جزء على سطح العمل، افردي الجزء الأول في قاعدة صينية مدهونة بنصف خليط الزبدة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...da17b8cc0e.jpg
· رصي شرائح الجبن فوق العجين واتركي مسافة 2/1 بوصة حول الحواف.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...0f108d48af.jpg
· غطي الجبن بالجزء الثاني من العجين ثم ادهني سطحه بالكمية المتبقية من الزبدة ورشي مبشور جبن البارميزان.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...cc7b8d469e.jpg
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 23 دقيقة أو حتى يصبح سطح العجين ذهبياً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...8614d88973.jpg
· قطعي العجين إلى مثلثات وقدميها مع الطماطم الطازجة، صحتين وهنا.