منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل طريقة عمل الكباب الهندي 2018

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل طريقة عمل الكباب الهندي 2018 (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=100740)

طريقة عمل طريقة عمل الكباب الهندي 2018

http://www.aljamila.com/sites/defaul...?itok=5Kf8TfPE

جددي في أطباقك وحضري الكباب علي الطريقة الهندية، وأخبرينا بالنتيجة!

المقادير

1 فص ثوم
2 ثمرة طماطم
1 ثمرة البصل
250 جرام لحم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل الأسود
طريقة التحضير

يفرم الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم و يضاف إليه بعض من الملح و الفلفل الأسود و القرفة ثم يشكل على شكل كرات متوسطة.
يقطع البصل و الطماطم مكعبات متوسطة ثم يحمر البصل و يضاف إليه الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و القرفة و يحرك على نار هادئة حتى يختلط المزيج.
توضع كرات اللحم في صينية خاصة بالفرن ثم يضاف فوقها مزيج الطماطم و يغطى بورق قصدير ثم يسخن في الفرن حتى ينضج اللحم ثم يقدم.