منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل التشيز كيك بالتوت البري

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل التشيز كيك بالتوت البري (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=92534)

طريقة عمل التشيز كيك بالتوت البري

https://static.fustany.com/images/ar...cheesecake.jpg

جبنة كريم تشيز ( ٢٠ مكعب من الجبن الكيري أو برطمان جبن مطبوخ بالقشطة)
عبوة زبادي
٢ بيضة
٢/١ كوب سكر
فانيليا
عصير ليمونة
٢ ملعقة كبيرة كورن فلور
٢ باكو بسكويت ماري
٧٥ جرام زبد
طريقة عمل التشيز كيك بالتوت:
١- ابدأي باذابة الزبد على النار ثم قومي بطحن البسكويت ووضعه في صينية بيركس مناسبة واضيفي له الزبد السائح مع ثلاث ملاعق ماء. امزجي البسكويت مع الزبذ والماء جيدا.
٢- اضغطي على البسكويت بيديك لتسويته فى قاع الصينية ثم ضعيها فى الفريزر حتى تنتهي من عمل الكريمة.
٣- لعمل الكريمة، نضع الجبن فى وعاء ( يكفي برطمان كبير جبنة برزيدون بالقشطة) ونضيف له الزبادي والسكر والفانيليا والبيض والكورن فلور وعصير الليمون. استخدمي المضرب الكهربائي لخلط المكونات.
٤- اخرجي صينية البسكويت من الفريزر وضعي عليها الخليط. واستخدمي ملعقة حلوى صغيرة لتسويه السطح.
٥- ضعي صينية التشيز كيك البيركس فى صينية أخرى أكبر منها ممتلئة إلى نصفها بالماء ثم ضعيهم بالفرن. الغرض من الماء هنا هو الحفاظ على البسكويت من الاحتراق.
٦- بعد نصف ساعة قومي بغرس سكين فى الكريمة للتأكد من نضجها ثم اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلا ثم ضعيها بالثلاجة.
٧- تقدم التشيز كيك باردة بعد تزيين السطح بقطع التوت اللذيذة (كمبوت).

رد: طريقة عمل كب كيك مخملي ريد فيلفت

سلمت يمنآك اختيار انيق يالغلا
لـآ عدمنآك ولـآ عدمنآ جديدك الراقي
بـ شوق لـ سحآبه لإبدـآعك
أرق التحآيا لك

رد: طريقة عمل كب كيك مخملي ريد فيلفت

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميزورائع
دمتم بسعآدهـ

رد: طريقة عمل كب كيك مخملي ريد فيلفت

رووعه
سلمت يمناك ويعطيك العافية