منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   الكوسا بطريقة غير (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=82621)

ملاك الورد 05-02-2017 05:59 PM
الكوسا بطريقة غير
 
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...es/zuccini.jpg

المقادير :
الكوسا: كيلو (متوسطة الحجم مغسول ومحفور)
الأرز المصريّ: كوب
لحم مفروم: 500 غراماً
البصل: 1 حبة (كبيرة الحجم)
البقدونس: حزمة (صغيرة الحجم، ومفرومة)
الكزبرة: حزمة (صغيرة الحجم ومفرومة)
الثوم: فصّان
طماطم: 1 حبة (مفروم ناعم)
صلصة طماطم: ملعقتان كبيرتان
الكمون: ربع ملعقة صغيرة
الكزبرة: ربع ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو: ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة
بابريكا: ربع ملعقة صغيرة
نعناع ناشف: ربع ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ربع ملعقة صغيرة
مرق دجاج: 2 مكعب
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير:
1. يغسل الأرز وينقع قليلا في الماء الدافئ ويترك جانبا.
2. نحمرالبصلة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا.
3. يضاف اللحم والبهارات جميعا ويقلب إلى أن يبدأ لون اللحم يتغير.
4. نخفف النار ثم نضيف الطماطم والصلصة.
5. يضاف البقدونس والكزبرة للحم ويقلب جيدا.
6. وأخيرا يضاف الأرز ويقلب قليلا ثم يرفع من على النار.
7. نبدأ بحشو الكوسا وترص في صينية.
8. يتم تذويب مكعبات الدجاج في كوب ماء دافئ ويسكب على الكوسا.
9. نغطي الصينية بورق القصدير ثم ندخله الفرن بدرجة حرارة عالية
مع متابعته إلى أن ينضج ويقدم.


[/QUOTE]

خياط 05-02-2017 08:21 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
,‘*

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

MS HMS 05-02-2017 08:38 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
*,

،

/،

طرح رآئع وراقي

تحية عطرة ل روحك الجميلة

شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

وردة1

اسيل 05-02-2017 08:53 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
يم يم وربي عشقي محشي الكوسه لذيذه
شهيتيني ملوكه عليه تسلم الأيادي يالغلا

هتان 05-03-2017 12:56 AM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
ماشاء الله شكله شهيه

بنت قحطان 05-03-2017 07:06 AM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
سلمت يدآك طرح جميل
ننتظر جديدك بشوق
يعطيك العآفيه

ملاك الورد 05-03-2017 05:42 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط (المشاركة 2119340)
,‘*

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:
منور بمرورك العطر

ملاك الورد 05-03-2017 05:43 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ms hms (المشاركة 2119411)
*,

،

/،

طرح رآئع وراقي

تحية عطرة ل روحك الجميلة

شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

وردة1
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد 05-03-2017 05:51 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيل (المشاركة 2119424)
يم يم وربي عشقي محشي الكوسه لذيذه
شهيتيني ملوكه عليه تسلم الأيادي يالغلا
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد 05-03-2017 05:52 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هتان (المشاركة 2119709)
ماشاء الله شكله شهيه
منور بمرورك العطر

ملاك الورد 05-03-2017 05:53 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت قحطان (المشاركة 2120112)
سلمت يدآك طرح جميل
ننتظر جديدك بشوق
يعطيك العآفيه
منوره بمرورك العطر يالغلا

ناثر الريحان 05-04-2017 06:09 AM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
برافو

من ابداع لابداع

تسلم الايادي

ودي

شموع الحب 05-04-2017 09:57 AM
رد: الكوسا بطريقة غير
 



سلمت الانامل
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

دلال 05-05-2017 10:33 AM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
تحيتي لك

الريم 05-05-2017 06:45 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

أسيرة القمر 05-05-2017 10:59 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
‎سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
‎بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكـَ آلمُمَيَّزْ
‎بّآقَآتُ آلشّكر وِالتُقَدُيّر إقَدُمهـآلكــ

اميرة الحرف 05-06-2017 02:03 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
طرح في غاية الجمال
لاعدمتك

ملاك الورد 05-06-2017 10:15 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناثر الريحان (المشاركة 2121548)
برافو

من ابداع لابداع

تسلم الايادي

ودي
منور بمرورك العطر

ملاك الورد 05-06-2017 10:16 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب (المشاركة 2121849)



سلمت الانامل
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد 05-06-2017 10:16 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمت الحروف (المشاركة 2122964)
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
تحيتي لك
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد 05-06-2017 10:21 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 2123263)
*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد 05-06-2017 10:22 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة القمر (المشاركة 2123512)
‎سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
‎بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكـَ آلمُمَيَّزْ
‎بّآقَآتُ آلشّكر وِالتُقَدُيّر إقَدُمهـآلكــ
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد 05-06-2017 10:23 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره لذاك الرجل (المشاركة 2124765)
طرح في غاية الجمال
لاعدمتك
منوره بمرورك العطر يالغلا

شموخ وايليه 05-07-2017 05:00 AM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
,/،
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

ضوء القمر 05-07-2017 09:44 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

ملاك الورد 05-08-2017 05:58 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ وايليه (المشاركة 2126746)
,/،
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد 05-08-2017 05:59 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر (المشاركة 2128481)
*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:
منوره بمرورك العطر يالغلا

شاعر الديوان 05-10-2017 07:08 AM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
طرح مميز وانتقاء جميل
يعطيك العافيه
بنتظار جديدك القادم
تحياتي

فاطمة 05-14-2017 05:44 PM
رد: الكوسا بطريقة غير
 
انتقااء جميل
عواافي


الساعة الآن 08:23 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM