منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=82305)

شموع الحب 04-27-2017 10:41 AM

وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 


http://albawabacdn.albawabamiddleea....s-food2017.jpg



المقادير:
- كيلو من البطاطا ذات الحجم الصغير .
-(250) جرام من اللحمة المفرومة ناعمة .
- بصلة كبيرة الحجم .
- سنين من الثوم المهروس ناعماً .
- بقدونس ضمة صغيرة .
- القليل من أورلق النعنع الطازج .
- حبتين من البندورة متوسطة الحجم .
- ملح "حسب الرغبة".
- بهارات مشكلة .
- مكعبين من مرقة الدجاج .
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي .
- لتر من الماء .



طريقة التحضير:
- أولاً، نحضر البصل ونقطعه إلى قطع صغير ونضعه بالمقلاة ثم نضيف إليه الزيت و نقلبه حتى يصبح لونه ذذهبي .
- ثم نحضر اللحمة المفرومة ناعمة و نضيفها إلى البصل ، نقلب البصل مع اللحمة .
- نحضر البندورة المقطعة إلى قطع صغيرة ، ثم نضيفها بعد ذلك إلى البصل واللحمة.
- نحضر الثوم ونضيفه بعد ذلك إلى اللحمة والبصل والبندورة، مع التحريك من وقت لأخر.
- نفرم البقدونس وأوراق النعنع ثم نضيفها بعد ذلك إلى المقادير السابقة بالمقلاة ونحركها جيداً حتى تتجانس المقادير.
- نضيف بعد ذلك الملح والبهارات ونغطيها لمدة خمس دقائق حتى تنضج جميع المقادير مع بعضها البعض .
- نحضر البطاطا الصغير ونقشرها، ثم بعد ذلك نقوم بغسلها بالماء، ثم نقوم بحفر البطاطا من الوسط بحيث نشكل فتحة من داخل حبة البطاطا مثل حفر الكوسا تماماً لكن بجذر حتى لا تتكسر، ونفعل هذا بكامل الكمية .
- نحضر الحشوة التي حضرناها من اللحمة و باقي المقادير ونضع الحشوة داخل البطاطا ثم نغلقها بالقليل من البندورة المقطعة ، نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة .
- نحضر وعاء ونضع فيه الماء ونضعه على النار ثم نضيف له مكعبين الماجي ونتركه حتى يغلي قليلاً ونضيف الملح بعد ذلك حسب الرغبة.
- ثم نضيف البطاطا المحشية بعد ذلك بالماء ونغطي الوعاء ونتركه على النار حتى تنضج، وتحتاج لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً.
- يقدم هذا الطبق ساخناً مع سلطة البندورة بالخيار . وصحتين و عافية.

اسيل 04-27-2017 01:41 PM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
تسلم الأيادي يالغلا

ملاك الورد 04-27-2017 06:45 PM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكرلسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

عنيزاوي حنون 04-28-2017 03:41 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

رحيق 04-28-2017 11:40 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

خياط 04-28-2017 01:12 PM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
,‘*

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

فاطمة 04-28-2017 09:30 PM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
إإنتقااء جميل
عواافي

ضوء القمر 04-29-2017 02:28 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

الريم 04-29-2017 04:37 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

عشق 04-30-2017 08:01 PM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
موضوع رائع
يعطيكي العافية
شـكــ وبارك الله فيكى ـــرا لكى
... لكى مني أجمل تحية .
:::::::::::::

القيصر 05-01-2017 09:49 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

بنت قحطان 05-01-2017 12:34 PM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية

ناثر الريحان 05-04-2017 06:04 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
برافو

من ابداع لابداع

تسلم الايادي

ودي

أسيرة القمر 05-05-2017 10:48 PM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
‎سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
‎بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكـَ آلمُمَيَّزْ
‎بّآقَآتُ آلشّكر وِالتُقَدُيّر إقَدُمهـآلكــ

شموخ وايليه 05-07-2017 05:09 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
,/،
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

شموع الحب 05-07-2017 09:50 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:50 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد (المشاركة 2111430)
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكرلسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:51 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون (المشاركة 2112015)
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:51 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق (المشاركة 2112296)
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:51 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط (المشاركة 2112458)
,‘*

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:51 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة (المشاركة 2112985)
إإنتقااء جميل
عواافي

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:51 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر (المشاركة 2113360)
*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:51 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 2113482)
*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:52 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل الهمسات (المشاركة 2115717)
موضوع رائع
يعطيكي العافية
شـكــ وبارك الله فيكى ـــرا لكى
... لكى مني أجمل تحية .
:::::::::::::

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:52 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ وايليه (المشاركة 2126768)
,/،
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:52 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة القمر (المشاركة 2123483)
‎سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
‎بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكـَ آلمُمَيَّزْ
‎بّآقَآتُ آلشّكر وِالتُقَدُيّر إقَدُمهـآلكــ

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:52 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناثر الريحان (المشاركة 2121539)
برافو

من ابداع لابداع

تسلم الايادي

ودي

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:53 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت قحطان (المشاركة 2116805)
يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

شموع الحب 05-07-2017 09:53 AM

رد: وصفات الأطباق الرئيسية : طريقة عمل محشي البطاطا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القيصر (المشاركة 2116631)
سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة


الساعة الآن 12:37 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM