منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   آلطِبُ وَ الصحْه ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=38)
-   -   البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=75280)

ملاك الورد 01-27-2017 06:36 PM
البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
تبين من دراسة طبية جديدة أن تناول الخبز المحمر والبطاطا المشوية أو المحمرة على النار قد يؤدي إلى الاصابة بمرض السرطان، وهو ما دفع مسؤولاً حكومياً في بريطانيا إلى إصدار تحذير رسمي يدعو فيه للحيطة والحذر من تناول هذين الصنفين.
ومن المعروف أن البطاطا المشوية والمطبوخة هي إحدى المأكولات الشعبية الرئيسية في بريطانيا، أما الخبز المحمر أو المحمص أو المشوي فهو شائع في مختلف دول العالم العربي، ويكثر استهلاكه في المنازل والمطاعم وفي مختلف الوجبات.
وبحسب تقرير لجريدة "التايمز" البريطانية فإن المواد الغنية بالنشويات والمطبوخة على نار عالية ولمدة طويلة تُفرز مادة كيمياوية تُسمى "أكريلامايد"، وهي مادة يعتقد العلماء أنها قد تؤدي للإصابة بمرض السرطان.
وقالت الصحيفة إن وكالة معايير الطعام البريطانية ستبدأ حملة لتشجيع الناس على التخفيف من المواد الكيمياوية في أطعمتهم من خلال طبخ وشوي وخبز وقلي أطعمتهم بطريقة مخففة لا يصل فيها لون الطعام إلى البني.
وتقول الوكالة إن مستوى التعرض للمواد الكيمياوية عال لكل المواطنين من كافة الأعمار، حيث يتم استهلاك 900 مليون وجبة شوي مرفقة مع البطاطا يتم تناولها كل عام.
وبحسب الدراسة الطبية التي لفتت إليها الصحيفة فإن المادة الكيمياوية تتشكل من خلال تفاعل حامض الأمينو ونوع من السكريات الموجودة في الطعام، وهي مادة موجودة في رقائق البطاطا المقلية والبطاطا والجزر الأبيض والشمندر واللفت والتي إن تم تقميرها وقليها لدرجة أصبحت فيها بنية اللون تؤدي إلى التفاعل الكيمياوي.
وفي حالة غليها أو طبخها في الميكرويف فإنها لا تؤدي إلى درجة التفاعل مقارنة مع تحميرها.
وقال مدير وكالة معايير الطعام البريطانية، ستيف ورنر: "لا نريد من الناس القلق حول وجبة واحدة يأكلونها ولكننا نريدهم أن يديروا حياتهم بطريقة مناسبة"، مضيفاً: "كل شيء تفعله للتخفيف من تعرضك للكيمياويات يقلل من المخاطر طوال الحياة".

حكآيه 01-27-2017 09:27 PM
رد: لبطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
طرح مفعم بالعطاء والتميز
يعطيك العافيه

عنيزاوي حنون 01-27-2017 11:44 PM
رد: لبطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

ملاك الورد 01-28-2017 11:37 AM
رد: لبطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكآيه (المشاركة 1926797)
طرح مفعم بالعطاء والتميز
يعطيك العافيه
منوره بمرورك العطريالغلا

ملاك الورد 01-28-2017 11:37 AM
رد: لبطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون (المشاركة 1927069)
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
منور بمرورك العطر

فاطمة 01-30-2017 04:15 AM
رد: لبطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك

ملاك الورد 01-30-2017 08:13 PM
رد: لبطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
منوره بمرورك العطر يالغلا

فاتن 01-31-2017 07:38 AM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس
:118:

ملاك الورد 01-31-2017 11:52 AM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
منوره بمرورك العطر يالغلا

شموع الحب 01-31-2017 10:44 PM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
تسلم الآيـــادي على مجهودك
شكرا لك على الطرح الجميل
الله يعطيك العافيــة
أجمل التحـــايــا

ملاك الورد 02-01-2017 05:25 PM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
منوره بمرورك العطر يالغلا

الريم 02-02-2017 07:29 AM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

MS HMS 02-02-2017 09:18 AM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
*,



،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

ملاك الورد 02-02-2017 06:12 PM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 1935209)
**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد 02-02-2017 06:12 PM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ms hms (المشاركة 1935330)
*,



،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1
منوره بمرورك العطر يالغلا

رحيق 02-04-2017 01:18 AM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

القيصر 02-04-2017 11:16 AM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
سلمت يداك على الطرح
ننتظر القادم
ودي وتقديري

شموخ وايليه 02-08-2017 12:27 AM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
.:/

,/
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

ضوء القمر 02-10-2017 10:52 PM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
*,




سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

الم ونظرة امل 02-16-2017 04:33 PM
رد: البطاطا المشوية والخبز المحمر يسببان السرطان
 
الله يعطيك العافيه على المعلومات المفيده
تسلم أيدك ع الطرح الرائع
اقبلوا مني باقات من القرنفل
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي


الساعة الآن 11:26 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM