|
طريقة عمل العرسيه بالدجاج
الطريقة:
العرسية: من أشهر الأصناف التي تقدم بموائد الاعراس والأفراح* من اعياد وغيرها من المناسبات في سلطنة عمان.* المقادير: 4 أكواب أرز – دجاجتين – ملح – فلفل أسود – هيل – ماء بقدر ¾ الطنجرة (كمية كبيرة تقريبا) الطريقة: يغلى الدجاج أولا ويتم االتخلص من رغوته وبعدها نضيف اليه الفلفل الأسود والهيل ويترك يغلي حتى ينضج . بعدها يتم اخراج الدجاج وتقطيعها باليد بطريقة طولية* (على شكل خيوط). في نفس الوقت طبعا هنا راح يكون السوب يغلي نرمي عليه الأرز* ونقلبه على نار خفيفة من حين الى آخر الى ان ينضج –* نرمي عليه الدجاج المقطع ونتركه حتى تنهرس حبة الأرز بحيث تكون لا تكاد رؤيتها.* اذا كانت ناشفة نضيف اليها ماء دافي بحيث تكون بالوسط (مب جافة ولا سائلة).* ونتركها الى أن تغلي. (بعض الأسر تقوم بطحنها بعد نضجها بالخلاط لتكون ناعمة). وأخيرا تقدم مع السمن أو الصلصة (الترشة) الي هي الصالونه.... .* وعافية عليكم طريقة الترشة.. جيبي صبار ونقعيه في الماي بعدها طلعي البذور بعدها حطيه ع النار وضيفيله ماي وطحني ثوم وزبيب فالخلاط مع كوب ماي من ينخلط ضيفيه بالصبار وضيفي زبيب ما مطحون معاه مقدار فنجان من يغلي حطيله بهار سنوت وهيل وقرفه مقاس ربع ملعقة صغيرة وخليه يغلي لحد ما يثقل وتصير فيه فقاعات خلاص غطي عليها وصحتين وعافية |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
تسلم ايدك ورود ع الوصفة
|
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
سلمت يدآك على روعة الطرح وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
ــ
طرح بمنتهى العذوبه والخيآل,, سلمت اناملك على هذا النثر الاكثر من رائع دمت ودام عطائك بنتظآرجديدك بكل شووق ودي وشذى الورد |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
شكرا ع المرور الطيب ..
|
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
يسلموووووو على الطرح الرائع والمميز
يعطيك ألف عافية.اخى بانتظار المزيد من جديدك المميز تحيااااتى لك *********** |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
والله شرح مفصل لعمل هيدا الطيق المشهور عندكم
كان نفسي اشوف صصورة اله كفيتي ووفيتي حبيبتي بالشرح بانتظار مواضيعك احلى التحيايا وعميق مودة واحلى تقييم لعيونك |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز ومجهود رائـــع الله يعطيكـ العافيه لـروحكـ السعاده الدائمــه |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
|
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
كل الشكر ع المرور الرووعه
|
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد ربي يحفظك |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب لك مني كل التقدير :118: |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
الله يعطيك العافية على جمال الطرح
|
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
،
/، طرح رآئع وراقي تحية عطرة ل روحك الجميلة شكراً لك من القلب على هذآ العطاء وردة1 |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
انتقاء رائع وعطاء بآذخ لامس سماء الابدآع دمت ي طٌهر |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
*وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا ونترقب جديدك المميز |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
,‘* أختيااار أكـثر من رااائـع ’ وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز .. شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد |‘,:118: |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز سلمت يمنآك |
رد: طريقة عمل العرسيه بالدجاج
شكلها يفتح النفس
يعطيك العافيه على الوصفه موضوع رائع و جميل تسلم الايادي بكل الشوق انتظر جديدك ارق و اجمل تحيه |
| الساعة الآن 12:36 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
mamnoa 4.0 by DAHOM