منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة تحضير عثملية بالقشطة (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=52149)

eyes beirut 04-12-2016 08:03 PM

طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
المكونات:
للعثملية:
1 كغ عجينة عثملية
500 مل زيت للقلي
½ كوب قطر
للقشطة:
750 مل من الماء
علبة أو 397 غ حليب مكثف
ثلثا كوب أو 90 غ طحين ذرة
الطريقة:
لعثملية
تؤخذ حفنة صغيرة من عجينة العثملية. ويوضع فوقها كوب من الألومنيوم، ويدحرج ويضغط 3 مرات عليها جيداً لصنع شكل دائري. تكرر نفس العملية مع أكواب مختلفة حتى الانتهاء من العجين.
ترتيب الأكواب في صينية واحدة، وتوضع في فرن محمي على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 6-8 دقائق؛ حتى تجف (يجب أن تبقى بيضاء اللون).
تتم إزالتها من الفرن وتبرد. وتتم إزالة الكؤوس، وتقلى العثملية الجافة في الزيت؛ حتى تكتسب اللون الذهبي.
تبرد ويرش عليها ملعقة قطر ملعقة، وتوضع جانباً.
للقشدة:
يمزج الماء والحليب المكثف وطحين الذرة. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة. يوضع المزيج في الثلاجة.






ملاك الورد 04-12-2016 09:23 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق .. الذُي يقطفُ لنا ..
آجمًل العبارات وٌآروعهـــاآ ||..
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ ..
لاحرمنـــآآك ...


رمش الغلا 04-12-2016 09:33 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
يسلموا على الطرح

eyes beirut 04-13-2016 12:16 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد (المشاركة 1327235)
سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق .. الذُي يقطفُ لنا ..
آجمًل العبارات وٌآروعهـــاآ ||..
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ ..
لاحرمنـــآآك ...


اسعدني تواجدك

eyes beirut 04-13-2016 12:16 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمش الغلا (المشاركة 1327247)
يسلموا على الطرح

اسعدني تواجدك

أميرة القلوب 04-13-2016 02:44 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!

طًرّحٌ رائع كروعتك..,يعطَيكـً العآفية
تحياتي لك لا عدمناك
http://www.dubaieyes.net/up/uplong/D...5-30013391.gif

شموع الحب 04-13-2016 08:26 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
يسلمووو الايادي على الوصفة الشهية
ربي يعطيك الف عافية
بانتظار جديدك بشوق
ودي واحترامي

eyes beirut 04-13-2016 09:42 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة القلوب (المشاركة 1328047)
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!

طًرّحٌ رائع كروعتك..,يعطَيكـً العآفية
تحياتي لك لا عدمناك
http://www.dubaieyes.net/up/uplong/D...5-30013391.gif

اسعدني تواجدك

eyes beirut 04-13-2016 09:42 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب (المشاركة 1328290)
يسلمووو الايادي على الوصفة الشهية
ربي يعطيك الف عافية
بانتظار جديدك بشوق
ودي واحترامي

اسعدني تواجدك

الريم 04-13-2016 10:11 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

MS HMS 04-13-2016 01:26 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

*وردة1

eyes beirut 04-13-2016 05:28 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 1328618)
وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

اسعدني تواجدك

eyes beirut 04-13-2016 05:28 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة HMS MS (المشاركة 1329201)
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

*وردة1

اسعدني تواجدك

الم ونظرة امل 04-13-2016 09:06 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
تسلم أناملك على اختيارك الرائع
وسلٍم لنآ هذآ الإبدآع
لك أرق التحآيآ وأعذبهآ

eyes beirut 04-14-2016 07:44 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اسعدني تواجدك

اسم مؤقت 04-14-2016 10:34 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
يعطيكِ العافيه
شكرا لجهودك وما ننحرم
تحياتي

سـمـآ .، 04-14-2016 12:06 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
*‘





آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

eyes beirut 04-14-2016 01:33 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اسعدني تواجدك

eyes beirut 04-14-2016 01:33 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت (المشاركة 1331277)
يعطيكِ العافيه
شكرا لجهودك وما ننحرم
تحياتي

اسعدني تواجدك

فاتن 04-15-2016 08:46 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:

eyes beirut 04-15-2016 12:26 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اسعدني تواجدك

شموخ وايليه 04-16-2016 02:33 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

eyes beirut 04-16-2016 09:50 AM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اسعدني تواجدك

رحيق 04-16-2016 12:06 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

eyes beirut 04-16-2016 02:46 PM

رد: طريقة تحضير عثملية بالقشطة
 
اسعدني تواجدك


الساعة الآن 09:40 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM