|
طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
** ميل فوي ** ...mille feuilles ** من الحلويات الفرنسية المرغوبة والخفيفة والسهلة التحضير .. المكونات: ● علبة عجينة باف باتسري جاهزة من السوبر ماركت (( 350 غ ) ● سكر ناعم كريم باتيسيير : ● 480 غ حليب ( كوبان) ● 150 غ سكر ( 3/4 كوب ) ● ربع كوب طحين ذرة ( corn flour ) ● 3 بيضات ● رشة فانيليا ● برش حامضة للتزيبن: ● فوندان بلان ( fondant blanc ) مع شوكولا مذوبة ● سكر بودرة ● فواكه مشكلة ** طريقة تحضير الكريما : يسخن الحليب مع الفانيليا وبرش الحامض. يخلط جانبا البيض مع السكر وطحين الذرة جيدا . يضاف الخليط الى الحليب ويحرك على نار هادئة حتى يتماسك المزيج ، ويحتفظ به في البراد حتى يبرد تماما . *طريقة تحضير العجينة : ترق العجينة بسماكة 2 سم وتقطع الى ثلاث مستطيلات متساوية على طاولة مرشوشة بالطحين . ثم توضع في صينية مغطاة بورق الزبدة مرشوشة بسكر بودرة وتدخل الى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة ، ستنتفخ فيوضع عليها ورق زبدة وتضغط عليها بواسطة صينية ثم تحمر لمدة 5 دقائق . تبسط الكريما فوق كل مستطيل وتوضع المستطيلات فوق بعض ، و يتركوا في البراد ساعة ليبردوا. ** لتحضير الفوندون بلان : نسخن ماء في وعاء ويوضع فوقه وعاء (bain marie ) ثم يخفق فيه بياض بيضتين مع كوبين سكر بودرة لمدة 5 دقائق حتى نحصل على كريما سميكة . تزين بالسكر البودرة والفواكه او الفوندون بلان مع الشوكولا اﻷسود المذوب او سيروب الشوكولا ، ثم تقطع الى مربعات وتقدم باردة . |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
يعطيك العافيه على الموضوع الرائع يدوم الابداع والتميز الراقى تقديرى واحترامى http://www.h-m8.com/vb/images/smilies/200%20%288%29.gif |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز سلمت يمنآك |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’ وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز .. شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد |‘,:118: |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اقتباس:
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اقتباس:
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اقتباس:
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
ذائقة رائعة
سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب لك مني كل التقدير :118: |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
طرح اكثر من رائع
جميل متصفحك وراقي سلمت يداك ولاعدمناك جزيل شكري وامتناني جنائن الورد لروحك |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اسعدني تواجدك
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
أَشكُرك عَلى جمالِ مَا أَبدَعْت به,,!
وعظيمُ ألأمتنانِ بِـ لَا انتهَاءٌ |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اسعدني تواجدك
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اقتباس:
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ مع بآقة ورد ،’ أنتظر آلقآدم بشوق ودي قبل ردي http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif . . |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد ربي يحفظك |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اقتباس:
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اقتباس:
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اقتباس:
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
تسلم الايادي على الطرح الراااائع خالص تحياتي لـــ ذوقك https://blu184.mail.live.com/Handler...utterfly19.gif https://blu184.mail.live.com/Handler...utterfly19.gifhttps://blu184.mail.live.com/Handler...837080_832.gifhttps://blu184.mail.live.com/Handler...utterfly19.gif |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اسعدني تواجدك
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
سلمت يداك على الطرح الطيب لاعدمنـآ هذا التميز يعطيكـ ربي العآفيهـ بـ إنتظارجديدك بكل شوق ودي ووردي |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اسعدني تواجدك
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
يعطيك العافيه على الوصفه
موضوع رائع و جميل تسلم الايادي بكل الشوق انتظر جديدك ارق و اجمل تحيه |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اسعدني تواجدك
|
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة شكراً لك من القلب على هذآ العطاء وردة1 |
رد: طريقة تحضير ميل فوي الفرنسية
اسعدني تواجدك
|
| الساعة الآن 07:09 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
mamnoa 4.0 by DAHOM