منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة تحضير زنود الست اللبنانية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=47306)

eyes beirut 02-28-2016 10:58 PM

طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
زنود الست من أطيب الحلويات اللبنانية ****
الكمية ل 5 أشخاص
المكونات:
â—ڈ نصف كيلو عجينة الكلاج او عجينة الفيلو.
â—ڈ كوبين وربع زيت للقلي ( 500 غ)
â—ڈ علبة زهر ليمون وفستق حلبي مبروش للزينة
القشطة:
â—ڈ 3 اكواب حليب
â—ڈ نصف كوب طحين او كورن فلاور
â—ڈ ملعقة كبيرة سكر
â—ڈ 250 غ قشطة جاهزة
â—ڈ ملعقة كبيرة ماء الزهر

طريقة التحضير:
â–* تقطع العجينة بشكل مستطيلات متساوية .
â–* تغطى رقائق العجين بقطعة قماش مبلولة وتوضع جانبا.
â–* الحشوة: يخلط الحليب والطحين والسكر في وعاء كبير ويحرك حتى يصبح المزيج متكاثف ثم نضيف عليه ماء الزهر ونحركه جيدا. نضع المزيج في البراد حتى يبرد قليلا ثم نضيف عليه القشطة الباردة ونمزجها جيدها حتى تصبح مثل الكريما السميكة.
â–* نضع واحدة من الرقائق بالطول واï»·خرى بالعرض، توضع ملعقة من مزيج القشطة في الوسط ونثني اطراف الرقاقة السفلى الى النصف ثم نلف حولها الرقاقة اï»·خرى على شكل اصبع على ( هذه الطريقة حتى لا تتسرب القشطة الى الخارج أثناء القلي).
â–* نكمل باقي الرقاقات بهذه الطريقة ونحمي زيت في مقلاة عميقة وتقلى زنود الست لتصبح ذهبية اللون ، ترفع عن النار وتوضع على ورق خاص لامتصاص الزيت ، ثم تغمس بالقطر وتزين بالقشطة وزهر الليمون و الفستق حلبي مبروش.


اوراق الحنين 02-28-2016 11:08 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
الله يعطيك العافيه على الطرح الرائع

eyes beirut 02-28-2016 11:22 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

أسيرة القمر 02-28-2016 11:31 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
تسلم الايادي
على الوصفه
مودتي

ملاك الورد 02-28-2016 11:49 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
يعطيك العافيه
على الموضوع الرائع
يدوم الابداع والتميز الراقى
تقديرى واحترامى
http://www.h-m8.com/vb/images/smilies/200%20%288%29.gif


eyes beirut 02-29-2016 12:22 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الغرام ❥ (المشاركة 1178271)
تسلم الايادي
على الوصفه
مودتي

اسعدني تواجدك

eyes beirut 02-29-2016 12:23 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد (المشاركة 1178398)
يعطيك العافيه
على الموضوع الرائع
يدوم الابداع والتميز الراقى
تقديرى واحترامى
http://www.h-m8.com/vb/images/smilies/200%20%288%29.gif


اسعدني تواجدك

فاتن 02-29-2016 01:24 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
ذائقة رائعة
سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب
لك مني كل التقدير :118:

حكاية عشق ♥♪ 02-29-2016 04:02 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
طرح اكثر من رائع
جميل متصفحك وراقي
سلمت يداك ولاعدمناك
جزيل شكري وامتناني
جنائن الورد لروحك

eyes beirut 02-29-2016 07:14 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحة عاشقة (المشاركة 1178909)
ذائقة رائعة
سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب
لك مني كل التقدير :118:

اسعدني تواجدك

eyes beirut 02-29-2016 07:15 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكاية عشق ♥♪ (المشاركة 1179206)
طرح اكثر من رائع
جميل متصفحك وراقي
سلمت يداك ولاعدمناك
جزيل شكري وامتناني
جنائن الورد لروحك

اسعدني تواجدك

اريج المحبة 02-29-2016 11:45 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
أَشكُرك عَلى جمالِ مَا أَبدَعْت به,,!
وعظيمُ ألأمتنانِ
بِـ لَا انتهَاءٌ

بدر 02-29-2016 01:50 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 












موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا

اعذب التحايا لك

لكـ خالص احترامي

http://www.dohaup.com/up/2009-04-11/...1934141724.gif








eyes beirut 02-29-2016 02:45 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

eyes beirut 02-29-2016 02:45 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريج المحبة (المشاركة 1179859)
أَشكُرك عَلى جمالِ مَا أَبدَعْت به,,!
وعظيمُ ألأمتنانِ
بِـ لَا انتهَاءٌ

اسعدني تواجدك

ڤَيوُلـآ 02-29-2016 07:00 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.

شموخ وايليه 02-29-2016 09:32 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

eyes beirut 02-29-2016 10:53 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

eyes beirut 02-29-2016 10:54 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزوف (المشاركة 1181348)
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1451938017371.gif
.
.

اسعدني تواجدك

أميرة الورد 03-01-2016 03:07 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 

eyes beirut 03-01-2016 09:19 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اسعدني تواجدك

الم ونظرة امل 03-01-2016 10:43 PM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
يعطيك العافيه على الوصفه
موضوع رائع و جميل تسلم الايادي
بكل الشوق انتظر جديدك
ارق و اجمل تحيه

eyes beirut 03-02-2016 09:08 AM

رد: طريقة تحضير زنود الست اللبنانية
 
اسعدني تواجدك


الساعة الآن 06:06 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM